【今日•小寒】省名中医池晓玲教授谈小寒节气养生

文摘   健康   2025-01-05 07:02   广东  


24节气的  第23个节气

冬季 第五 节气

(1月5日~1月19日)

小寒






小寒节气




小寒,正值“二九”前后,此时进入了农历一年当中的最后一个月份,即“腊月”


小寒养生包括的内容很多,但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴”。冬日万物敛藏,养生就该顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润五脏。冬季时节,肾的机能强健,则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。


小寒处于一年之中气候最冷的时段,此时,精神、起居、饮食、运动调养均需要根据节气的变更进行适当的调整,具体要注意些什么呢?让我们一起继续跟随池主任学习吧。


1、精神调养




   池晓玲教授指出, 小寒正处于季冬之月,此时阳气潜伏,在精神调养方面,应宁神定志,避免情绪过于激动,保持心态乐观,莫要劳神忧事。



2、起居调养




  池晓玲教授指出,小寒是一年中冷的节气之一,此时,在起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,天气冷,则关节痛、颈椎病,甚至是心脑血管疾病都容易发病,因此要注意保暖,尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖,以减少疾病的发生。尤其是老年人,在保暖的同时要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。



3、饮食调养




    池晓玲教授指出,小寒正处于隆冬的十二月,此时土气旺,肾气弱,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。另外,所谓“三九补一冬”,小寒时节,可适当进补,在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。


也可以结合药膳食疗进行调补。具体不同体质的人应该如何搭配药膳进行调理?可参照下文



形人
饮食调养宜多吃补益肝肾的食物,如黑木耳、海参、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、猪肉等。
药膳木耳海参肉桂汤 
制法黑木耳30克、海参20克、肉桂5克、猪瘦肉150克,精盐、味精各适量。将黑木耳、海参用温水泡发,洗净;将猪瘦肉洗净,切成小块,然后与肉桂一起放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟烂为止,加入精盐、味精等,再略煮即成。
功效温肾补阳,滋阴补血。


火形

饮食调养可多吃具有益气养阴,补肺助心功效的食物,如枸杞、杜仲、沙参、玉竹等。

药膳二子煮鸡蛋

制法莲子15克、枸杞子20克、百合10克、大枣8枚、鸡蛋2只。将莲子、枸杞子、百合、大枣与鸡蛋共同放入砂锅,加适量清水同煮,当鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳再煮片刻。

功效滋补肝肾,补心助肺。


形人
饮食调养多吃具有补益肝肾、温养阳气的食物,如川断、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。
药膳川断杜仲汤
制法川断20克、杜仲20克、猪肉250克,精盐、味精、生姜、葱各适量。将猪肉洗净,切成小块,与川断、杜仲一同放入砂锅中,加生姜、葱和适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉烂,调入味精、精盐即成。
功效温肾壮阳,补益气血。

形人
饮食调养多吃具有补心理肺、调补肝肾的食物,如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬虫夏草、虫草花等。
药膳核桃仁五味子蜜糊
制法核桃仁5个、五味子3克、蜂蜜适量。将核桃仁、五味子洗净,研成粉末,与蜂蜜拌成糊状服食。
功效补肾固精。

形人
饮食调养多吃具有温养阳气功效的食物,如肉苁蓉、羊肉、牛肉、杜仲、补骨脂等。
药膳肉苁蓉粥
制法肉苁蓉15克、羊肉100克、粳米100克,葱、姜各适量。将肉苁蓉洗净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮 20分钟,去渣倒汁,放入羊肉,再加入适量清水,用小火煮至肉烂后加入粳米及适量清水,继续煮至米烂粥稠,加入葱、姜,略煮即成。
功效补肾壮阳。


4、运动调养




    池晓玲教授指出俗话说“冬炼三九”,到了小寒,也是一个锻炼的好时机,但此时运动应在日出后才开始体育锻炼,在运动前要做好准备运动,待身体暖和后再脱掉厚重的冬衣进行体育锻炼;运动要适度,莫要大汗出,以养胃气;而锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。运动项目可以选择八段锦、跳绳、踢毽子等。


(本文为池晓玲教授多篇专访稿及专著整理而成,本文图片采自摄图网)




更多节气养生知识,可参阅专著《顺着节气养自己》(池晓玲 编)


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