微信推送机制又改版了！
想要第一时间看到养生厨房的最新内容？
1、点击下面“养身厨房”名片
2、点击页面右上角的三个小点
3、将养身厨房设为星标，文章不错过
点击看设星标教程↓
有句话说，“百病之源在肝脏”，听上去有些夸张，但细想也有一定道理。
肝不仅负责排除毒素、净化血液，还参与着新陈代谢、能量转换等关键生理过程。
在中医里，肝主我们一身的疏泄和藏血。肝气郁结会影响脾胃运化，肝火上炎会导致失眠多梦，肝血不足则会影响眼睛、头发和全身气血。
日常生活中，养肝护肝最方便、简单的就是饮食，今天介绍4种藏在身边的“养肝果”，疏肝气、养肝血、预防脂肪肝，千万别错过！
藏在身边的4种“养肝果”！
黄皮果
黄皮果在南方比较多见，果皮为黄色或深黄色，大小跟桂圆差不多。
它味甘、酸，性温，归肺、胃经，被称为“果中陈皮”，具有生津止渴、健脾养胃、消食理气、清热降火等功效。
秋天饮食要省辛增酸，减少辛辣刺激，增加酸味食材以养阴。
而黄皮味酸，有收敛之性，可以达到滋肝阴，疏泄肝火的功效，也可敛肺气，缓解痰多、咳嗽的问题。
黄皮果用法很多，可鲜吃，也可吃果干，能煲汤、炖菜、煮水、做酱。
山楂
秋天大量上市的山楂，不仅是”护心果“，也可以从两方面养护肝脏。
一是它具有消食健胃、化浊降脂的功效，有助于消化和辅助肝脏促进脂肪代谢，预防脂肪肝等疾病的发生。
二是山楂中含有大量的维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分，可以有效地清除自由基，减少对肝细胞的损伤。
石榴
叔叔阿姨最近吃石榴了吗？石榴也是秋天的应季鲜果，有”多子多福“的寓意，深受咱们老百姓的喜爱。
同时它也是常被忽视的“养肝果”，能敛肝火，保合肺气，肝肺同治。
和黄皮果类似，根据治未病理论，秋季要省辛增酸以养肝，石榴是治疗肝虚，虚火旺盛的要药，适合肝血不足、肝火旺盛的人群。
黑枸杞
黑枸杞有着“黑金”的美誉，调补肝肾、滋阴明目的效果非常好。
它含有丰富的多糖、黄酮类化合物、氨基酸等成分，这些成分不仅具有抗氧化、抗炎作用。
研究表明，黑枸杞中的这些成分能够减轻肝细胞损伤，对肝脏具有保护作用。
我们可以用黑枸杞泡水喝，也可以打成果酱、果饮，熬膏方。
吃“养肝果”，也要注意2点！
虽然这些食材对肝脏有益，但过量食用也可能带来不利影响。
控糖人群注意食用量
如黄皮果中的果糖含量较高，石榴也是中升糖指数水果，控糖人群应适量食用；
山楂虽然味道酸，但是果糖含量也挺高，也要控制食用量。
不要空腹食用山楂
山楂中酸性物质可能对胃黏膜造成刺激，有胃病的人应谨慎食用。
而且山楂鞣酸含量较高，最好不要空腹吃，以免出现胃石风险，导致胃部出血和溃疡。
近期养生好文推荐
点击蓝字即可阅读↓↓↓
“黄皮果和桂圆，其实是同一种水果。”这个说法对吗？
注：本文内容仅用于知识学习和分享。
求分享
求点赞
求在看
