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都说春季养肝，但其实秋季也是养肝需求特别大的一个季节。
入秋后，大家都想着“贴秋膘”，可一旦大鱼大肉的进补，不仅长肉还伤肝！据统计，「脂肪肝」已经成了世界第一大肝病。
很多人以为脂肪肝的“罪魁祸首”是脂肪摄入太多，胖的人才得的，但其实瘦人也可能被脂肪肝所盯上，归根究底有3大因素密切相关。
三种因素，小心「脂肪肝」
油腻、高糖的食物，热量很高不容易消化，食用过多会给肝脏增加负担。长期饮酒、酗酒也是伤肝的一大利器，影响肝脏的代谢功能，从而导致脂肪肝。
现在很多年轻人一天就吃一两顿饭，饿了太长时间，又一下子吃得太撑，也容易导致脂肪肝的形成。
日常饮食应当少吃油炸、油煎等重油的食物，多吃低脂的鱼、蛋，多吃蔬菜，主食多吃粗粮豆类。
不良的生活习惯也是影响脂肪肝的一大因素，长期久坐不动，平时缺乏锻炼，容易导致身体中的脂肪堆积在体内无法代谢出去，堆积在肝脏更是容易引发脂肪肝。
平时应加强运动，重视每日的活动量，不出门的话干点家务也能运动起身体来。
名老中医自用方，逆转脂肪肝
首届全国名中医崔公让崔老分享过一个他自用的食疗方 —— 懒豆腐。
崔老退休后体检查出来了脂肪肝，后来他自己设计了这个食疗方，吃了一个冬天，轻度脂肪肝基本就好了。直到现在他每年冬天都在吃，坚持了20多年，目前血脂也保持正常。
3个居家护肝方，好吃又养肝
北京中医医院徐春军副院长是肝病专家，他曾师从“肝病大师”关幼波教授。徐院长在关教授治病的基础上进一步发展，为早期脂肪肝人群量身定制了3道护肝药膳和茶饮。
做法：生山楂30克、鲫鱼一条、枳实10克、生姜适量，煮汤食用。
鲫鱼补充蛋白质，生山楂消食化痰、改善脂肪代谢，枳实理气，能促进肝脏疏泄功能，生姜暖胃。
长期服用可以起到增强体质，化痰理气、暖胃的作用。对早期脂肪肝人群，特别是痰湿体质有很好的的调理作用。
适合脾胃虚寒的人群，上火有热人群不建议用。
做法：陈皮8克、丹参10克，加水煮沸后，文火煮30分钟，取汁当茶饮。
陈皮理气化痰，丹参既能活血又能养血，它俩配合能改善血液循环，促进脂肪分解。
适用于长期酗酒，体型肥胖，舌质红或舌紫黯，苔厚的人。气虚严重的人群不建议服用，或者适当加西洋参或黄芪一同服用。
食材：党参10克、茯苓10克、扁豆20克、小米100克。
做法：适量加水先把党参、茯苓、扁豆煮30分钟，去渣留汤，再加入小米文火煮成粥。
这碗粥有健脾补气化湿的作用，适合脂肪肝早期比较肥胖的人群，舌边有齿痕的、舌苔偏白的人。
“长期饮酒、酗酒的人容易得脂肪肝。”这个说法对吗？
注：本文内容仅用于知识学习和分享。
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