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从现在到秋分，这昼夜温差会逐渐加大，空气干燥，秋燥、咳嗽、便秘各种明显的秋季特征找上门来。
俗话说“秋天一碗汤，不用医生帮！”中医认为“汤液之功，在于防疾攻病”。秋季凉燥，喝汤有助于滋阴润燥。
相比大鱼大肉“贴秋膘”，秋季想要养生更应该吃一些清清爽爽，汤汤水水的食物。
因为一碗汤羹就像是"久旱逢甘霖"，能滋润咱的五脏六腑，肺脾胃肾都补好！
秋天喝汤四大补
补肾
俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天是容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
补脾
补肺
养胃
这6种汤秋天要常喝，身体强壮更健康
这个季节想要煲汤，面对琳琅满目的食材，如何搭配才能既满足味蕾，又兼顾养生呢？下面这5种秋季应季汤一定要学会，错过亏大！
沃雪汤——润肺止咳
在张锡纯《医学衷中参西录》中记载了一道沃雪汤，正如其名，沃雪汤是适合秋冬季节调理的食疗方。
生山药一两半、牛蒡子四钱、柿霜饼六钱煲汤。补肾又清肺，止咳化痰，适合肺肾两虚引起的咳嗽、咳喘、虚热患者。
猪服汤——润燥除烦
秋季什么食物最润燥？中医名家刘渡舟先生有一秘方，含服一个小吃就可以缓解咽干疼痛，口干舌燥的症状。
它就是也被记载于《伤寒论》中猪皮，猪皮是甘凉之品，可以润燥除烦，用猪皮可以炖煮成一道润燥名汤，缓解咽干疼痛，口干舌燥。
金汤小米滑肉——养胃暖身
天气转凉，老年人或本身就有胃病的人，这个季节普遍容易出现胃不舒服的问题。
小米富含维生素B族，促进代谢，减少胃肠的负担，做成金汤喝一碗下肚养胃暖身。
食材：小米，南瓜，胡萝卜，咸蛋黄、彩椒，猪梅肉，红薯淀粉
做法：步骤1：猪梅肉切片，用盐、胡椒粉、料酒调味；步骤2：红薯淀粉加水调糊。锅中炒咸蛋黄至金黄，加小米粥、南瓜胡萝卜泥熬金汤，调味。
步骤3：金针菇青笋煮熟垫盘，肉片煮熟。彩椒蒜末炒后撒在肉片上。
刚出伏，这秋气温偏高，风盛而燥邪更为明显。想缓解干燥，还需一碗经典的五白汤！
将糯米、银耳、山药、杏仁、白芍泡好及蒸熟，将放入料理机中打成糊状即可。
注意：白芍和杏仁每天每人食用不超过6克，其他食材可根据个人食用量调整。
入秋后体质差的老人小孩，容易受到病菌的“侵犯”，这个时候增强体质非常重要。
这道汤羹里的金针菇含有一种免疫蛋白，起到调节免疫的作用；还有一个就是大蒜中的大蒜素起到杀菌的作用，从而对于调节免疫力也是不错的。
食材：金针菇、胡萝卜、大蒜
做法：步骤1：锅中加油，爆香葱姜，炒胡萝卜至出油，加入西红柿和十三香。
步骤2：加小苏打，热水烧开后，加入金针菇，调味。
步骤3：肉加调料摔打上劲，胡萝卜和金针菇焯水后切碎，加面粉鸡蛋调糊做素丸子；肉馅搓成丸子，下锅煮5分钟。
步骤4：再丸子汤倒入砂锅慢煨，蒜末拌香油后倒入，点缀香菜。
秋天喝汤能帮助身体补肺，对吗？
注：本文内容仅用于知识学习和分享。
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