本文旨在科普打假，不料伪科学的力量更强大，屡次逼迫平台删除。我必须坚持，再此投放此文！
60岁以上的老年人是保健品骗局的主要目标。之前什么珍奥核酸、石斛、牛初乳、酵素、远红外内衣、磁疗产品、小分子团活化水、富氢水等骗局，一个个被揭穿后都过了气。如今最大的骗局就由“小分子肽”挑大梁了！
我有个河南的老战友，最近就遭遇到了这骗术。有商家打着高科技旗号，在当地疯狂宣传兜售一种“小分子纯肽”。该产品售价一盒近百元，要“连吃几年甚至十几年可见效”。看看他们是怎样洗脑的！
包治百病
“治百病”是保健品骗术的一贯伎俩，这类产品也不例外。比如说它不仅能够防止衰老，还可以治疗糖尿病、肝病、高血压、癌症、不孕不育等疑难病症。有的还上传视频：
濒死鱼儿服“肽”获了新生；
瘫痪老人服了“肽”后能登三轮了……
更可笑的是有位代言肽类产品的某教授，胡说“肽”竟然代表着阴阳平衡。视频里说：
“月为阴，太为阳，合起来就是肽”。
这脑洞有多么大啊！
教授难道不知道，汉字中表示脏器以及与生物体有关的“月”旁，来自于篆书的“肉”字？“肽”最初中文翻译为“胜”，读音为生（第一声）。后来胜让给了勝字做简化字，然后借助英文peptide的发音另创了新字“肽”。
稍微有点科学常识的人，听他们这种宣传，毫不犹豫会判定为虚假！
国家对于特医食品有明确规定：不得涉及疾病预防、治疗功能！
打擦边球
这些不良商家们的产品包装的书面说明上，看似没违法，但它另外通过直播的方式，并借助央视等广告，蛊惑力很强。很多老年人容易被洗脑，以为这个真能防病治病。结果花高价买了些吃不死也没功效的无用“食品”。
如今保健品虚假宣传升级了，并不全靠伪科学，也要用真科学知识来包装。巧妙在于偷换概念或移花接木。比如他们说：
“肽，是一种具有小分子量和高活性的生物活性物质”。
这话只说对了1%不到！原因是，大部分小分子肽只是营养物质，而具有活性或高活性的只占很小一部分。比如胸腺肽、干扰素、谷胱甘肽、某些激素、疫苗等。
肽和蛋白质都是20种氨基酸组成的，肽就是组成蛋白质的片段。氨基酸少的小片段是小分子肽。反之长片段的就是多肽。人们普遍以10个氨基酸作为二者的分界线。
“人类所有疾病的发生、发展、治疗、康复都与人体内的活性肽有关”。
这话说的确实有点夸张。若是用这句话来推销“小分子肽”，可以说是在偷换概念。说这话就跟说“空气对生命很重要”一样，属于废话！
他们列举了肽的种种好处，然而所有这些具有“生理活性”的肽全是体内自生的，根本不需要外来补充。体内的肽并不是直接吃进来的，而是由食物中的其他成分转化而来。绝不是吃什么补什么。
“只要我们人体内有细胞存在的地方，包括我们的头发和指甲，肽都能渗透进去”。
这话完全暴露了他们不懂细胞膜结构，以及细胞内外物质的交换形式。细胞膜阻止了肽类和蛋白质直接进入，是生物进化出的防御策略，可避免细菌毒素和过敏源的侵入。
人体吃进去的蛋白质主要以氨基酸形式吸收，少量是以二肽和三肽形式，只有极个别的特殊肽靠载体吸收。不过这些肽进入细胞内仍然要被水解为氨基酸才能利用。
即使是生物活性肽，从外界进入体内也非常容易被代谢，也就是快进快出，无法发挥生理效应。
再说了，头发和指甲都是皮肤附属物，再厉害的肽也只能涂在表面进不去！
“补肽就是补生命，将引领人类健康50年”
我们天天吃的饭菜，就已经补了肽。不管是多肽还是小分子肽，在人体里的含量是非常丰富的。虽然这些肽有用，但并不需要额外再补充。就像核酸，特别重要，但人体根本不缺。脑子很重要，这些骗子应该带头天天吃脑子补一补，不然会缺！
他们说了那么多貌似正确的废话，就是故意不说出真正关键的事实：
有生理活性的肽口服无效。
如果是口服，必须用化学方法进行结构修饰或改造。也就是合成出肽类化学药物来才能口服。
比如谷胱甘肽、胰岛素、胸腺肽等肽类，只能注射有才用。而口服的小分子肽必须经过化学改造才能起作用。比如降压药卡托普利、依那普利等血管紧张素转换酶抑制剂（ACEI），就是参考天然降压肽结构人工合成出的化学药物。天然成分根本达不到效果。
何许人也
至今没有正规的学术刊物报导过口服小分子肽的功效。视频中所谓的教授所在的“中国国际科学中心”，纯属编造的科研单位。
网上吹捧她是国内知名的“肽”专家。研究肽方面的专家无论如何也必须是生物化学领域起步，怎么轮得上她这个学中医的呢？这本身就是个极大的讽刺！
2017年该“教授”代言的美极客公司，又名迈捷普瑞生物科技公司，就曾因以推销小分子活性肽涉嫌传销犯罪，该公司主要负责人被宝安警方抓获刑拘。
该“教授”与“水变油”的陈一文，“熟鸡蛋回生”的某校长等人是一路货色。至于央视广告，这不奇怪，当初刘太医等骗子也是被这节目组请过的。
该编造伪科学的校长虽然一把鼻涕一把泪地假装向公众道歉，但仍不认错，对揭露她的人发起攻击！
最近疯狂推销小分子肽的是一家2021年注册的配送公司，主营蔬菜、米面粮油、家居日化用品、有机食品等家庭日常消费为一体的社区零售供应商。据说在全国布了近5千多家线下连锁店。他们很清楚，卖假保健品比卖菜赚钱来的快很多。据了解，这类肽产品成本不超过售价的10%，90%以上是利润，其中超过一半是代理商的提成。
这也不能全怪生产厂家。这款产品是山东一家企业生产的，既无药品，也无保健品批准文号，原料就是咱们常见的牛骨髓、鸡蛋清、海参、蚯蚓、鱼粉等几样，加点人参粉勾兑一下。
看看营养成分表，就是一款多种动物原料配制的水解蛋白粉而已。生产标准GB24154，属于普通运动营养食品，是健身房用的，却被这些丧尽良心的商人伪称灵丹妙药，拿去当成骗钱的道具。
为什么这款产品能做运动食品？只是因为消化吸收快。做运动期间蛋白质消耗大，正常吃肉喝奶的消化速度来不及供应，可以吃它。因为小分子肽比完整的蛋白质容易消化吸收。仅此而已，除此以外没有任何其他功效。如果有，蛋白质同样会有。
因此，凡是声称口服天然肽能保健和有疗效的都是骗子！毫无例外。
避免踩雷
从营养角度上，小分子肽和咱们平时吃的肉没有什么区别，进入人体胃肠道都被分解成氨基酸。补充小分子肽的营养价值，还不如你早上多吃了一个鸡蛋高。
面对如此美妙的骗局，我们如何做到不上当？
“生物活性肽”多种多样，各有各的针对性，并非只是一种物质。你只要问他卖的是哪类”肽“，看他能答上来吗？况且肽类本身就是混合物，怎么可能是“纯肽”？
更滑稽的是该产品还声称“等渗”！只有注射、滴眼药和洗伤口才需要等渗，何时人类口服吃东西要等渗？
回头再看看那些虚假宣传：
“一定要喝肽的十大理由……”
☺ 能喝的肽都不符合这些理由，符合这些理由的肽都不能喝。
“现代人缺乏肽！”
☺ 如同在说“现代人不吃饭”。只要每天合理膳食，做到营养平衡，就不会缺乏“肽”。缺肽是自己不好好吃饭造成的。
“不服老就服肽”、“唯一逆转衰老的方案：小分子活性肽疗法”
☺ 说到这份上，这是让你交钱的时刻到了！
我的老战友花几百元买了一单，试吃过后毫无感觉。真不如吃10元钱的鸡蛋更补！
消费者们最恨的是不说实话的商家。你可以骗一时，但总有大家弄明白的时候！
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本专栏从2023年每周食普和生活各发1期。
