走进忻州，就跟进了吃的仙境一样。这里的每条街，每个旮旯，都有勾人魂儿的香味儿。那些有特色的小吃摊摊、饭馆儿，就像黑夜里头的星星一样，把吃货们的嘴都给照亮咧。
01
天元面试馆
这家老字号的粉食馆子，我早就听说过咧，只是一直没去尝尝。不愧是靠粉食闯出来的，抿尖儿做得真真是好！
02
彩虹饭店
网上传忻州有“最好吃的河捞和过油肉”，地方挺偏，可一到饭点，那人就多得满了。这可是地地道道的老忻州菜馆，上菜速度不咋快，水啥的是自助的。菜基本上都是好几桌点了之后一块儿炒，完了再分盘，每次去吧，菜的细节可能会有点不一样。
老牌过油肉：爱过油肉的可劲儿推荐！肉用的是鸡肉，嫩得很，用醋一炝，香喷喷的。就是人多的时候做起来有点赶，锅气不足，我们吃的时候，蒜苔选得有点老了。
03
乡茂源小烧饼民俗菜
地方好找得很，周边也有停车位，停车方便着呢。店里头环境不赖，又宽敞又亮堂。菜品清清楚楚的，自己挑签子点菜。
04
运城烧饼
他家呀，是周围本地娃娃从小吃到大的店。那饼子，从几毛钱一个涨到一块五一个咧，时代变喽，可味道一点没变，咬一口下去，满满都是小时候的回忆。我就爱他家这个红糖烧饼，饼皮金黄酥脆，饼子有点蓬松，得吃几口才尝到红糖流心儿呢，刚出炉趁热吃的时候，酥酥脆脆的，香得很！
我对红糖锅盔、白糖锅盔、红糖烧饼这些东西有偏爱呢。有大半年没吃他家烧饼了，最近吃了一回，又老惦记着。他家还有咸口的烧饼，跟甜口的一样，都是1块5一个。还有各种夹蛋、夹肉、加肠的烧饼和鸡蛋灌饼，可我就忘不了他家的红糖烧饼。
05
老忻州片汤馆
真没想到啊，就为了这一碗大肉片汤，大老远跑过来。总的来说，他家的片汤那可真是老忻州的味道。我点了个基础的片汤，包子和凉菜都没踩雷，味道还行！
大肉片汤：大肉片汤有大碗、小碗，还有小小碗可以选呢。我和朋友都要的小碗，里头固定配着两片烧肉和两颗丸子。大肉片汤整体调得微微有点咸，像我这种爱吃醋的人，吃起来觉得酸味儿正正好好，咸香、油香、醋香混合在一块儿，这么个天气，来上一碗热腾腾的大肉片汤，那才叫一个舒坦呢！
包子：这包子看得见的大，比我的拳头还大呢。是韭菜和肉馅的，肉是大块的肉粒，吃起来可带劲儿了，基本上每桌都点这个包子，可以尝一尝啊！
凉菜：要了一小碟凉菜，他家凉菜种类不算多，大概就五六种。我比较稀罕土豆茄子这道，土豆沙沙的，茄子黏糊糊的，还有股淡淡的蒜香。嘿，我这种平时不吃茄子的人，都打包了一份带回家去。
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