一说到无锡的美食,大伙儿脑子里头先蹦出来的,往往是那些名气响当当的老字号,还有那些星级饭店。可你知道不,在无锡这座城市的旮旮旯旯里,还藏着好多没多少人晓得的小饭馆子呢。这些小馆子啊,店面看着不咋起眼儿,但是呢,人家那味道正宗啊,价格也亲民,可都是无锡人心里头离不开的好吃饭地方哟。
走进这些小饭馆子,你马上就会被一股子锅气给拽住了。这股子锅气啊,是食材的新鲜味儿、油烟味儿,还有那种经过岁月积攒下来的独特味道混在一块儿,就好像一下子能把人带回那个满是人间烟火味儿的年代去喽。
胖妹饭店
店铺地址:新吴区江溪街道前卫路惠宜行超市隔壁
营业时间:10:30-13:30 16:30-21:30
来无锡啊,真心要给大家推荐胖妹饭店,那味道简直绝了!一定要提前一天打电话预约,记住,必须得提前啊,最好是在中午之前就约好!这饭店就是个两开间的小铺子,里面六七张桌椅挤得满满当当的。说实话,这就是个标准的“苍蝇馆子”,根本谈不上啥就餐环境。
油爆虾那是必须得点的!真的太好吃了,我们两个人点了两份,吃到一半又加了一份。这道菜特别有无锡的特色,能闻到大油锅爆炒的香味,简直是浓油赤酱的极致体验,吃货谁能抵挡得住啊!
梅汁排骨也一定要尝尝!这道菜谁见了都会喜欢,连两位七十多岁的老人都赞不绝口。真的是用梅子一起炒的,能看到果核(一开始还以为是花生),第一口就能感受到浓浓的梅子味在嘴里蔓延开来。这道菜虽然叫排骨,但其实更像是排条肉,油炸后裹满了梅子酱。
雪菜鱿鱼也是一道让人惊艳的菜!鱿鱼非常嫩,雪菜带点微甜,拌着饭吃特别好吃。点的时候服务员还会问你要多少辣,这种小炒店的服务态度真的很到位。说实话,雪菜的味道甚至比鱿鱼还好吃!
红秀饭店
店铺地址:梁溪区沁扬路西坝头65号
营业时间:10:30-13:30 16:30-20:30
这家店原本是个私房改造的,上下有两层楼,地方挺深的。环境嘛,稍微有点吵闹,不过生意好得不得了,所以上菜速度就慢了点儿。店里看起来干干净净的,服务员阿姨人也特别亲切。楼上楼下都有座位,虽然有点挤,但能在这儿吃到美食,心里还是美滋滋的。不过附近停车可不太方便,得看运气。
椒盐肋排,这可是他家的招牌菜,一定要尝尝!端上来的时候,椒盐和蒜香扑鼻而来,肋排块头大,外皮炸得酥脆,里面肉质鲜嫩多汁。啃完骨头,上面干净得很。不过要是吃不完打包回去,再加热的话,味道就没那么好了。
网红炸茄子,虽然吃过不少烤茄子,但这种炸茄子还是头一回见。没想到炸出来竟然有炸猪排的味道,偏酸的番茄酱给得很多,面包糠裹得也均匀,油炸得很透彻,油明显不是老油。这道菜也得趁热吃。
咸排凤爪,点了一道蒸菜,下面铺着腌过的带脆骨的排骨,上面是一层鸡爪子。应该是浇了点鸡汤,汤底鲜得很,脆骨蒸得很好咬,鸡爪子粉糯的,一抿就脱骨了,我一口气吃了三个。
回锅肉!回锅肉!第一口让我尝到了酒香,说实话,第一口不是肉香,也不是调料的香味,这种回锅肉我还是头一次吃到。后面的酒味就淡了,可能是挥发了吧。肉质不错,是新鲜的猪肉煸炒的,真的很下饭。
川菜豆花饭
店铺地址:新吴区路朝阳新村5区10号
营业时间:09:00-22:00
有这么一家川菜馆,藏在小区里头。就是那种普通饭店的环境,算得上苍蝇馆子的类型,店面不大,可来吃饭的人多得很,陆陆续续就有人进来。我们大概 11:30 到的,都快坐满了。来这儿吃的小伙伴,我建议 11 点左右到店。
豆花,这个肯定得点啊,毕竟叫豆花饭嘛。它配了辣椒面,这辣椒面可真不错,又香又辣,吃完我都想买点带回去。豆花的豆子味很足,拌着米饭吃还挺特别,不能吃辣的人,这个豆花就能拿来解辣。
蒜泥白肉,肉片切得薄薄的,口感还行,不过味道稍微淡了点,跟川味有点不一样,不过分量挺大的,也很下饭。
火爆腰花,味道真叫好,腰花处理得特别好,一点骚味都没有。吃起来脆脆的,也是偏重口味的,非常非常下饭。(不过我个人感觉量有点少,吃几口就没了,当然也有我食量小的原因)
总的来讲味道不错,值得大家来尝尝,特别是想吃川味的小伙伴。这家店川味挺正宗的,价格也合理。当然也有缺点,一是位置不好找,一路上要问好多人路。其次就是饭点人太多,所以建议大家早点儿去。
小金金饮食店
店铺地址:梁溪区通惠西路与盛岸路交汇处湖光新村3号楼
营业时间:10:30-14:00 17:00-20:00
这家店是一对夫妻开的,叔叔在门口负责点菜,阿姨则在厨房里忙碌。店里用两块黑板列出了大部分的菜品,时令蔬菜则根据店里现有的食材来点。店里只有四张桌子,高峰时段可能需要等位。所有的菜都是现做的,所以上菜速度可能会稍微慢一些。
葱烧牛筋,用的是红烧的做法,搭配大葱炒,味道偏微甜,特别下饭。牛筋煮得非常软烂,带有一点Q弹的感觉,但入口即化,一口牛筋一口饭,好吃极了,绝对是必点菜!
牛腩土豆有两种口味,辣味和咖喱味。辣味是用豆瓣酱调的咸味,不算辣,分量很足。牛腩肥瘦适中,煮得软软的,很好咀嚼。土豆也煮得很软,非常入味,超级下饭!
酒香金花菜,有一股淡淡的酒香,是用热油快炒的,保持了新鲜口感。金花菜又鲜又嫩,夹一筷子搭配热腾腾的米饭一起吃,简直香到不行。
如意菜馆
店铺地址:梁溪区沁扬路西坝头54号
营业时间:10:00-13:00 16:30-20:30
刚进门一楼就已经坐满了人,而且好多都是上了年纪的老人家。这家店不光有一楼二楼,还有包厢呢。吃饭的时候我跟隔壁桌的伯伯们唠嗑,他们都是附近的住户,说在这家店吃了十来年了!看来我没选错地方啊!
这可是一家地道的苍蝇小馆,装修风格就跟居民区里的小饭馆似的,没啥特别的装饰。座位之间稍微有点挤。不过餐厅有包厢,如果想用餐的话建议提前预约。菜品展示区和黑板菜单搭配得恰到好处,满满的都是生活气息。
香菜拌腰片,腰片切得老大,处理得干干净净。就用香菜简单拌一下,一点腥味都没有,清爽不油腻,吃起来特别爽口。
梅汁排骨,肉炒得可真扎实!量还特别足!一口下去全是肉,酸酸甜甜的,特别开胃。
雪菜牛肉丝,分量也足,牛肉丝好多。雪菜一点都不咸,空口吃都不错。牛肉丝又嫩又香,用来下饭再好不过了。店里既有散座也有包厢,三五个朋友小聚来这儿吃饭准没错!
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在浙江!杭州这5家藏在街边巷角的苍蝇馆子,果然越破的店越好吃!
在浙江!绍兴这5家本地人力荐的宝藏苍蝇馆子,简直香迷糊了!果然店越破,味越正!
在浙江!宁波这5家藏在街角巷尾苍蝇馆子,真的比我想象的好吃太多了!
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