01
苑合米线炒菜
听说有家米线店，招牌菜居然是鱼香肉丝，号称“大连第一”！店在路边，找起来有点费劲，后面是居民楼，挺接地气的小馆子，环境一般般，但来这儿就别太在意环境啦。
进门点菜，菜单挂在墙上，桌上也有招牌。服务员特别热情，会给你介绍特色菜。
鱼香肉丝，我就是为了这个来的，真好吃！每个人口味不一样，但我觉着挺合我胃口的，酸甜适中，量大还便宜，肉不少，下饭神器！
带鱼烧土豆，本来是随便点的，因为好久没吃鱼了。没想到惊艳了，土豆软糯入味，鱼刺多但不腥，处理得真好，值得一试！
椒盐小河虾也必点，虾是冰鲜的，大小刚好，炸得金黄酥脆，一点不油腻，厨师手艺真棒！
02
王鹏家常菜馆
辽师十六舍那个胡同里，地利生鲜对面，有个超小的店铺（能导航哈），店里大概八九张桌子，就是普通小餐馆。卫生要求高的朋友就别去了，不过味道真不错，每天人都爆满，饭点得排队！
看地址、门头和装修，这家店应该开了有些年头了，主要做家常菜，有炒菜也有盖饭。大家都说好，吃过之后我也觉得这是一家能经常来的小店。
炸偏口鱼，大火油炸后鱼肉汁水都锁住了，一点都不干，很鲜。可能是因为面糊挂得少，吃到最后有点油，但不腥。
红油里脊，这菜特别，一般都用生蒜和红油浇汁，他家加了生青椒碎，可能是解腻的，红油不辣，不爱吃辣的放心！蒜香浓郁。
尖椒肥肠，别人家都是尖椒里找肥肠，他家肥肠里挑尖椒，真的！肥肠处理得特别干净，吃到最后也不腻，用的都是肥肠中间部分，没有肠头。
03
稻花香饭馆
大连有两家宝藏美食小店，菜品不多但都超赞！吃腻了火锅烤肉可以来尝尝！店面挺大，在粑粑馆里算大的了，还有上下两层。
粒粒香椒麻鸡，招牌必点！每桌都点，绝对不会失望！鸡肉一块块的，裹粉薄脆，肉质厚实，外酥里嫩，椒麻味十足，虽然有辣椒但不辣。分量超大，两个人吃不完！
芽菜扣肉，也是必点！看着就很香，其实就是梅菜扣肉。刚端上来时担心肥肉会腻，结果完全不会，肥而不腻，配米饭超棒！肉很香，芽菜有点咸，但和东北大米饭一起吃简直绝了！
蒜香茄子，茄子吸饱油，下饭神器！做法像鱼香茄子，不过这家没去皮，味道也不错！
每道菜都特别下饭！他家米饭也很好，用的是自家种的稻花香五常大米，煮饭的水都是纯净水！有十个小米电饭煲，米饭管够！
04
新民饭店
这家店在我心里可是大连菜前五的小馆子！味道整体都很好！海鲜也新鲜得很！大连必吃的店！店面不大，在居民楼一楼，一进门有 4 张小桌子，内屋还有包间，特别干净整洁，老板人超亲切。
葱烧鸟贝，我觉得比日丰园的好吃，葱油香味被热油激发出来了，鸟贝口感超棒。
海肠捞饭，来大连怎么能错过！他家价格实惠，比别家便宜，海肠鲜得很，配上肉沫和韭菜，太下饭啦！
红油肉，跟方城小吃店的做法不一样，比方城甜一些。方城的汁少，是烹汁做法，他家红油肉汁多一些。
05
明海小吃部
明海小吃部可是大连有名的粑粑馆，被叫做“大外食堂”，在大外学生眼里那可是有历史地位的！他家菜香得很，不过基本都过油，而且超下饭！去一回都得做好胖三斤的准备！
常去的人都不用看菜单，鱼香鸡蛋、鱼香土豆片、香辣牛肉、风味茄条、鱼香茄条、炸蘑菇啥的，都好吃得很，俩人点三道菜就行，又好吃又不贵！
他家菜太下饭啦，我一碗根本不够，每次吃两碗都还觉得不够！要是不知道这家店就赶紧去！
辽宁大连旅游
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