在吉林!长春这5家值得反复去吃的老字号美食,简直香迷糊了!不允许还有人不知道!

文摘   2024-12-17 12:16   上海  

哎呀,说到咱吉林长春,这地儿老带劲了!古老跟活力撞个满怀,那魅力,那历史文化底蕴,谁见了不想瞅两眼?长春啊,不只是个城市名儿,那就是个活脱脱的历史展览馆,文化乐园这儿啊,老祖宗留下的东西跟现在的高楼大厦搅和一块儿,美得就像画儿似的。

你要是来长春溜达溜达,走街串巷,看那人来人往,保准儿会被那些小吃摊儿给拽住脚步。嘿哟,这些小店儿,有的看着普普通通,有的也不咋起眼,可它们就是有本事,让人尝出长春人对吃的热乎劲儿和对老传统的执着。这些小吃摊儿啊,就是长春的“脸面”,是这座城市抹不掉的记号!
推荐一

真不同酒店

店铺地址:南关区永春商贸城25厅27号
营业时间:08:00-21:00

长春啊,有家叫【真不同】的老店,这名字可有来头了,据说是末代皇帝尝了他们的菜,说了句“味道真不同”才叫开的。到今年,这家店都127年了,那可是真正的百年老店呐!

说到他家特色,那原味汤包可得提一提,来这就得尝尝这个。猪肉馅儿的,跟南方的汤包不一样,咱北方的更喜欢吃咸口的。还有那个虾仁三鲜,就是虾仁、韭菜和鸡蛋拌在一起,不是肉的,挺特别。

他家熏酱也是一绝,老长春人都爱在这儿就着熏酱喝酒。熏酱种类多得很,肉肠、小肚、酱牛肉啥都有,想吃啥就拼盘儿,味道都棒极了。

再说说锅包肉,哎呀妈呀,太香了!他家的是东北老式做法,外皮酥脆,酸甜可口,吃了还想吃。最后那个溜三样,猪肝、肥肠、猪肚都有,这才是东北味儿,香得很,大口吃肉,美滋滋的。长春的百年老店少,真不同你可千万别错过了!

推荐二

牛马行牛肉饸烙铺

店铺地址:朝阳区红旗街与富锦路交汇西行100米
营业时间:08:00-21:00
这一家牛马行牛肉饸饹铺,就在红旗街商圈富锦路上,亚细亚后头。这家店可有年头了,百年的老店,起初是在吉林省吉林市青岛街开的!

这家店的辣椒油,哎呀,那个香啊,江城米醋也是,吉林的米醋谁不知道啊。还有那饸饹条,玉米饸饹条,老板都是从吉林亲自弄来的材料。饸饹的做法可多了,还有烧麦和馅饼呢!

说到牛肉饸饹条,那饸饹是用高粱面做的,吃起来劲道,汤也鲜得很。我看啊,来这吃的当地人,都爱点一碗热乎乎的饸饹汤!

烧卖一出来,热气腾腾的,肉馅香得很,皮薄馅儿大,一点都不腻!还有那馅饼,饼皮油香酥脆,好吃极了!

推荐三

鼎丰真

店铺地址:南关区全安街道大马路与西四街道交汇西南角
营业时间:08:00-18:00
百年老字号叫鼎丰真,这名字可有讲究了:“一言九鼎、天下皆丰、行商惟真”。这家店是1911年,浙江绍兴的王信瑞开的,经过一百多年风风雨雨,已经跟东北的民间文化融为一体了。它不只是个企业,更是东北饮食文化的代表。

去长春玩,鼎丰真的糕点得买点回去做伴手礼,老式手工做的,看着不花哨,但吃着口感好,价格也实惠!

他们家的点心风味独特,到处都有名。特别是那个萨其玛,满族的传统食品,看着漂亮,颜色鲜艳,吃起来酥软,还有蛋香味。冰蓼花也是,油炸的点心,里面炸得均匀,甜脆可口,容易化。油炸糕更是招牌中的招牌,外皮酥脆,里面红豆馅甜滋滋的,太好吃了!

推荐四

春發合饭庄

店铺地址:南关区东三街道354号
营业时间:09:30-21:00

老长春人和新长春人都晓得的吧?这老字号,游客来了都得尝尝,好吃还不贵,菜量还大得很!这可是长春的老牌子店。里面的菜,像溜肉段、雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡啥的,都挺好吃。价格实惠,人多得不得了,常常得排队等号。

南烧茄子啊,我可得说,在我心里排第一!巨下饭,量也大,爱吃辣的重口味的,一定得点!这个菜经常被人忘了,但我告诉你,一定要试试!

雪衣豆沙,我就冲这道菜来的。嫩滑滑的,能吃到鸡蛋的香味,豆沙馅也甜滋滋的。长春做得最好的就是这家了,每桌都得点!

锅包肉,那肉片厚实,味道正宗,外焦里嫩,酸甜可口。我还发现,凉了也好吃,不像别家凉了就硬邦邦的,这家可不会!

推荐五

回宝珍饺子馆

店铺地址:南关区长通路59号中环11区33栋房
营业时间:09:30-21:30
这家店啊,简直就是个宝藏,太好吃了!它是清真馆子,主要吃牛羊肉,虽然是饺子馆,但菜也特别棒~雪衣豆沙,哎呀妈呀,太好吃了!外面一层薄薄的蛋清,咬一口外皮软软的,可轻盈了!

他家的豆沙估计是自己炒的,里面有豆沙颗粒,特别实在,一口下去,扎实得很,用料真讲究!

回宝珍饺子啊,特点就是馅儿大皮薄,都是手工包的,饺子馅里的肉汁特别饱满,顺滑得很!

吉林长春旅游
还有什么好吃好玩的推荐
▏ END   ▏
图片来源于网络、微博、B站、小红书,侵删

在黑龙江!哈尔滨这5家好吃不贵的街边小店,真的比我想象的好吃太多了!


在浙江,杭州这5家值得反复去的苍蝇馆子,果然店越破,味越正!真是太好吃了!


在陕西!商洛这5家街角巷尾的苍蝇馆子,果然越破的店越好吃!


在陕西!宝鸡这5家街角巷尾的苍蝇馆子,果然越破的店越好吃!


旅游美食家
专注于发掘各地特色美食,从苍蝇馆子到高级餐厅,从街头美食到异国佳肴,为您呈现丰富多彩的美食世界。关注我们,一起探索美食背后的故事,感受不同地域文化的魅力,让味蕾畅游世界!
 最新文章