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它们或许没有华丽的装潢，也没有高大上的招牌，但却凭借独到的烹饪技艺和地道的味道吸引了无数忠实的粉丝。这些地方被称为“苍蝇馆子”，名字虽然听起来有些不雅，却恰恰体现了其真实、接地气的一面。在广东湛江，就有这么五家令人难以忘怀的小店，每一家都有着自己独特的故事与魅力。
走进湛江的大街小巷，你会发现这些看似简陋的小餐馆中蕴藏着丰富的饮食文化。这里不仅是品尝美味的好去处，也是了解当地风土人情的一扇窗户。今天，我们将一同探索这五家充满故事的小店，感受那份源自民间的纯真美味。让我们一起揭开它们神秘的面纱，看看究竟有什么样的魔力让无数食客趋之若鹜。
店铺地址：赤坎区北桥一横路13号之一
营业时间：08:00-20:00
在湛江的街头巷尾，藏着许多让人回味无穷的老味道。今天，一起探访这家超人气深受当地人深爱的老字号-北桥鸭仔饭。
位于湛江市赤坎区北桥一横路，推荐步行或电动车前往，门店位于桥边，高峰期停车是个大问题。需要尽量早点来，错开高峰期以免错过美味人均消费20-30元，性价比超高，让你吃得满足又舒心。
白切鸭：白切鸭味道咸香可口，肉质鲜美紧实，蘸上蒜头、沙姜、香油、酱油的蘸料回味无穷。![]()
鸭油饭：特制的鸭油饭，香气四溢，拌上一点卤肉卤汁，回味无穷，让人忍不住一碗接一碗。粉肠&鸭杂：食材都处理的非常干净、新鲜，鸭胗脆爽，鸭心肝鲜咸甘香，搭配特制酱料，风味独特。
店铺地址：赤坎区春风路与跃进路交叉口旁
营业时间：06:00-11:00 17:00-次日01:00
湛江本地人带路探店，牛腩面是哪家香，春风路的一仔牛腩粉算一下，不少赤坎的老街坊应该都知道这家店，在三小路边的一仔牛腩粉很不错，今天带大家去试一下这家，这家从早上一直干到宵夜时间的，什么时候去基本都不会走空。
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牛腩面：他们家是会有牛筋和牛板筋的，还有肥瘦相间牛腩。煮得很软烂入味，吃这么久下来还是觉得面搭配好吃，还要加一丢丢辣椒，绝了！作为赤坎区便宜大碗分量的牛腩粉，对于喜欢牛筋的我来说，真是心目中的Top one！
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推荐他们家的牛腩面加云吞，一次两种体验，真的吃得饱饱。牛腩的味道很香，肉质炖煮的软烂，牛筋脆脆的更好吃。阿姨一直在里面包云吞，都是现包现煮的，就算是晚上去都一样有肠粉吃哦！
店铺地址：霞山区海景路4号商场层3号
营业时间：18:00-次日01:00
又是一家湛江老字号，真是本地人从小吃到大的一家早餐店了。因为生意好，现在营业时间从早上到凌晨呢。招牌的牛腩粉和拉粉也是一如既往的稳定。 ![]()
牛腩粉：在湛江吃牛腩粉，很讲究的是河粉够不够薄和爽滑，因为薄的粉才能更好地吸收牛腩汤汁。很多珠三角用的都是水晶粉，就失去了口感。牛腩的话，都是新鲜焖煮，不会很柴，很浓郁的卤味。吃完粉再把那口汤喝了，简直是神仙美味。
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拉粉：老友记的拉粉种类很多，蛋、肉、叉烧、牛腩等，看自己随意加，也可以来个大满贯。粉是很薄很滑很嫩还Q弹的，口感跟广东其他地方的也不太一样。重点是配上韭菜油，这个才是精华，最后倒上秘制酱油，虽然会甜一点点。但是总体搭配很棒。
至于其他的，还有猪杂粉、蒸排骨，本人也是觉得和其他早餐店的味道差不了太多，所以朋友们可以根据自己的口味选择。
店铺地址：霞山区延安路83号松园大厦首层1号商铺
营业时间：11:00-次日03:00
它家在湛江可是老字号了，现在连万达都有分店。味道还是那个熟悉的好味道，一点没变！![]()
牛杂的种类太多了！！牛肚、牛心、牛肠、牛蒡、牛肺啥都有，而且每一块都新鲜得很，口感更是没得说！搭配他家的酱料简直是灵魂所在！谁吃谁知道，简直绝绝子，每一口都让人满足到爆！
店铺地址：赤坎区湾南路与东园路交叉口东60米
营业时间：10:00-14:00 17:00-21:00
没有一只鸡能活着走出广东，吃鸡大省里清远鸡和湛江鸡更是好吃到出圈。其貌不扬却食客众多，味道应该差不了。简易大排档风，像这种老字号，本地人讲究的都是鸡有多香，至于环境，赶紧整洁就哦啦。![]()
白切鸡：色泽黄亮的鸡皮，皮脆肉嫩，一口下去，鸡的香味在口里迸发，大厨把鸡肉的鲜味全都烹饪出来，这就是湛江白切鸡的魅力之所在，配上灵魂酱油「蒜蓉鼓油」（沙姜、蒜子），这鸡的美味在脑海能回味七七四十九天，哈哈哈。一定要配上「鸡油饭」，真的好吃到停不下来，所以说，大湛江的白切鸡真的是远近闻名的。没吃过成记的白切鸡别说你来过湛江哈。
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咸蛋煲芥菜：比较家常的一道汤。就是感觉味精下手有点重了，喝完有点发渴。
店里除了白切鸡还有些其他小炒什么的，附近的街坊那些叔叔阿姨都喜欢过来砍半边鸡，来一碗油饭，吃的津津有味。![]()
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