兰州，这座位于黄河之滨的城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化孕育出了无数令人垂涎欲滴的特色美食。提及兰州，人们总会想到那碗香气扑鼻的牛肉面，以及街头巷尾那些令人难忘的小吃摊。而在这些美食中，有一些又小又破的苍蝇馆子，更是以其独特的味道和亲民的价格赢得了食客们的喜爱。今天，就让我带大家走进兰州的五家又小又破的苍蝇馆子，探寻那些令人难以忘怀的美味。
走在兰州的大街小巷，你会被那些飘散着的香气所吸引。这些香气，仿佛有一种魔力，让人忍不住停下脚步，探寻其源头。而这些香气的来源，正是那些又小又破的苍蝇馆子。这些店铺或许店面不大，装修简单，但每一家都以其独特的味道和亲民的价格赢得了食客们的喜爱。
余哎有不羊杂碎店
店铺地址：兰州城关区金塔巷56附2
营业时间：16:00-23:00
这家店啊，名字叫“余哎有不羊杂碎店”，真是有趣极了。店面不大，能坐六七个人吧，挤一挤也能勉强容纳八个。虽然小，但啥都整得井井有条，味道那可是头等大事儿！
你一进门，老板就先给每人盛一碗热腾腾的羊汤，暖心得很。羊杂碎、羊肚、羊头肉，嫩得很，鲜得很，再撒上点辣子、蒜泥，嘿，那个味儿，简直了！羊汤配白馍，绝了，真是赞不绝口！
这家店营业到凌晨一点呢，地址在城关区金塔巷58号。我找了好一阵儿，导航都快把我带沟里去了，门脸儿太小啦，差点就没找见。老板干这行都一二十年了，搬到这儿也有九年了。我看不少当地人都爱来这儿吃，老老少少的都有，可见有多受欢迎啦！
陈云砂锅
店铺地址：兰州城关区农民巷213号
营业时间：10:00-21:30
在兰州的街头巷尾，总有一些味道能让人久久难忘。砂锅里的牛肉、丸子、排骨、什锦……想想就让人垂涎三尺。看起来挺有特色的砂锅店。店面不大，但门口排队的食客不少，看来这里的砂锅确实有些门道。我点了个丸子砂锅，期待着那香喷喷的滋味。
不一会儿，砂锅端上来了。只见那炸得金黄酥脆的丸子散落在砂锅里，散发着诱人的香气。砂锅里的汤汁浓郁，配料丰富，看得我食欲大增。
我迫不及待地尝了一口，嗯，味道还不错！丸子炸得恰到好处，外酥里嫩，咬下去满嘴都是香香的肉味。砂锅里的米线也煮得软糯可口，搭配着汤汁，味道十分鲜美。
不过，我注意到砂锅的分量相对较小，可能对于胃口大的人来说会有点不够吃。我看到旁边的食客们都加了白饼，据说这样可以增加饱腹感，还能吸收汤汁的美味。
马志雄辣子烤肉
店铺地址：兰州七里河区小西湖西街110-118号
营业时间：17:30-22:00
胡家包子·清真
店铺地址：兰州城关区临夏路77-81号
营业时间：08:30-19:00
兰州的清真包子铺子真不少，胡家包子那可是出了名的香。一踏进店门，就被那浓浓的市井气息给包裹住了。好多人都没觉得排队是个事儿，反而觉得这热闹非凡的场景挺舒坦的。
我点了几样，牛肉胡萝卜的、纯牛肉的、豆沙的，还有糖包。我跟你说哈，这几样都好吃得很，绝对不会踩雷。
要说最受欢迎的，那还得是胡萝卜牛肉馅的。蘸上点醋和辣椒，哎哟喂，那个味道真是绝了！喜不喜欢甜口的？豆沙和糖包也千万别放过，尝尝看，保证让你满意！
吾穆勒蓬灰牛肉面
店铺地址：兰州安宁区北滨河中路1268号
营业时间：06:00-14:30
吾穆勒蓬灰牛肉面，真的是五星推荐！这店儿就在北滨河路，一出门就能瞅见黄河。他家的牛肉可是一绝，我每次来都得干掉个小三两。听说有个老师傅，每天专门就做一锅牛肉，那味道，真是没谁了！推荐大家点的时候要夹花，那样味道更足。小菜啥的，随便点，都好吃得很。
面条的粗细，按你自己的口味来。记得给盛汤的师傅说一句“蒜苗香菜萝卜都多些！”别忘了提前说忌口。他家的辣椒，哎，其实不咋辣，试过你就知道。
还有啊，别怕吃不完就少要面，那样你肯定吃不饱！如果是来旅游的朋友，记得要说牛肉面，咱们兰州人不说拉面，这是我们的小倔强，嘿嘿。
2024-12-08
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