您要是到南昌来啊，就在这大街小巷子里头钻来钻去的，那路啊就跟迷宫似的，曲里拐弯的。走着走着呀，保准就被那些藏在街角旮旯里头的小饭馆儿给勾了魂儿去。这些个小饭馆儿啊，可不起眼喽，就像那种灰扑扑的小物件儿似的，一眼看过去，没啥特别的地方。
李师傅家常菜
店铺地址：西湖区金盘路237号
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
哎呀，可算是问了一路当地人，才找着这家藏在深巷子里的李师傅家常菜呢！这店可老有年头了，都开了十几年了，还没有分店。那店里啊，就守着个小黑板菜单，可执着了。
这不，因为修路，去他家还真不太方便。不过到了跟前儿一看，嘿，还挺让人惊喜的呢。店里的座位可不少，服务员干活儿也麻溜儿，在南昌这大热天的，一进去就有店员赶紧引导你坐下，空调一吹，凉快得很，马上就能点菜，我可得给他竖个大拇指。他家做的基本都是下饭菜，那味道就是家常的味儿，辣度刚刚好，完全不用担心吃不了。
先说那椒香排骨，这可是我的心头好，每次去必点。瞅着好像挺辣的，可吃到嘴里却是甜滋滋的。外面的肉炸得那叫一个酥脆，里面的肉又嫩得很，一盘子全吃下去都不会觉得腻歪，真的是爱到不行，必须得尝尝。
还有那方便面牛肉，就像是红烧牛肉面的升级豪华版似的。牛肉浇上热油之后啊，又香又嫩，那面可得赶紧吃，泡的时间长了就没嚼头了。
酒鬼牛肉也挺不错的，跟排骨口味有点像，也是甜辣口的，要是去吃的话，这两道菜可以二选一。要是没吃完呢，还能打包带走，追剧的时候吃，一口一个，那感觉，绝了！
最后得说说那自制豆腐，这可不是普通的豆腐哦。外皮咬起来就像油豆腐似的，咬开之后啊，汤汁在嘴里一下子就爆开了。里面的豆腐嫩得不像话，里面还有鹌鹑蛋和西兰花呢，真的是超级好吃。
秦胖子肉坨良心店
店铺地址：西湖区石头街105号
营业时间：06:00开始营业
在江西啊，就秦胖子这店是唯一上过《早餐中国》的呢。它就悄悄地藏在船山路旁边的小巷子里头，跟南昌这地儿的市井味儿啊，那是融合得死死的，就像天生就在一块儿似的。
一到店门口，明眼人一看就知道，这绝对是一家老店喽。本地人打这儿路过的时候啊，都会进去照顾生意。那些个拿着粉的人啊，端起来就直接开吃，要是觉得料不够了，二话不说就转头再加，那感觉就跟在自己家吃饭没啥两样。
他家拌粉才3块钱一碗呢，有冷拌的和热拌的两种。就现在这天儿啊，那肯定是选冷拌的呀。为啥呢？因为粉这么一冷拌啊，吃起来就更爽滑、更滋润了。你看那阿姨，手脚可麻利了，“唰”地一下就把一碗粉给拌好了。一手端着粉，一手拿着汤，自己找了个地儿就坐下开始大口嗦粉喝汤了。
秦胖子肉陀良心店的肉陀汤啊，那可真是名副其实的良心汤。就5块钱一碗的煨汤，从那个大瓦罐子里拿出来的时候啊，哟呵，那肉陀可老大了呢！咬一口，特别鲜嫩，真的是很不错。
私人订制餐厅
店铺地址：西湖区朝农街道云飞路朝阳隆泰苑3栋2单元
营业时间：11:00-14:00 16:30-21:00
这家店就开在朝阳兰宫路的一个小区里头，你说神奇不神奇，高层居民楼的一楼开了好多餐饮小店呢。每天一到五点啊，店门口就排着队等位的人了。店里头老板和老板娘忙得哟，脚打后脑勺似的，那叫一个不可开交。这可是典型的南昌那种两室一厅改造的炒菜店，一进去就满满的烟火味儿。
他家的牛排可得好好推荐一下。那牛肉啊，味道全进去了，瘦肉和胶质混在一起，吃起来软软糯糯又特别鲜香，辣度也是刚刚好。里面还配着烧得特别入味的萝卜条呢。
再说说甲鱼，整体口感真不错。不像那种铁头甲鱼又辣又烂的，这个吃起来能感觉到甲鱼的那种韧性，但又不会觉得咬不动，恰到好处。里面的大蒜子也特别好吃，味道都渗进去了，而且一份里面有4个小甲鱼壳呢。
还有冬笋腊肉这道菜，那冬笋和腊肉都新鲜得很。冬笋脆生生的，腊肉不是那种焦香型的，整体腊肉的味道是偏香，不是那种很咸的味儿。在店门口就能看到店家自己晒的腊肉呢。
小毛崽辣味
店铺地址：青山湖区创业路673号（近梁万村村委会）
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
有这么一家赣菜馆，躲在居民楼下都十几年了，那味道是真的棒，就是典型的老南昌两室一厅的那种风格。在南昌啊，真的是店越好吃越难寻摸。你就按这个地址导航，“江西省青山湖区创业路673号(近梁万村村委会)”，跟着导航走，特别容易就能找着。只要看到门口乌央乌央一大帮人在排队，那就没错啦！
先说那爆炒肥肠，这可是全场最棒的菜。味道可足了，有点偏咸口，不过不咋辣，那些重口味的朋友肯定爱吃。那肥肠处理得那叫一个干净利落，吃起来软软乎乎、糯叽叽的，拿这菜的汤汁拌饭，哎呀妈呀，简直绝了！
还有那蛋白烧肉丸，蛋白可老大了，肉丸子却小小的，里面还放了木耳呢，味道也挺不错。这道菜没放辣椒，在重口味的菜里算是比较清淡的了。那肉丸子有点像水煮里的藕丸，能吃到那种脆生生的口感呢！
高师傅特色米粉汤包
店铺地址：青云谱区建设路与创业路交叉口远东超市旁
营业时间：04:30-次日02:00
南昌人的清晨啊，多半是从一碗粉、一碗汤起步的。拌粉跟瓦罐汤啊，那可算是南昌独一份儿的城市念想喽。在这条长达971米的大街上，最有名气的就得数高师傅早点铺子了。到今年啊，高师傅在这建设路都开了32年喽。来他店里吃东西的人啊，差不多都是固定的一套：一碗拌粉、一盘汤包，外加一个肉饼汤，这都成来这儿吃饭的标准配置了。
拌粉的调料其实没那么多花里胡哨的东西，都是平常那些佐料。那红油的颜色可深了，猛一看就特别诱人，正合南昌人的口味，喜欢重口的很。拿筷子那么一搅和，粉就慢慢染上了酱油色。拌粉看着简单，可就是让南昌人惦记得不行。
除了拌粉，瓦罐汤在南昌人的生活里那也是缺不得的。你看那鸡蛋肉饼跟汤碗底都连在一块儿了，得拿勺子把蛋白割开才能整个儿捞起来，我就觉着这是最棒的吃法。这汤啊，不会太浓稠，也不会鲜得过头，感觉就是刚刚好。
在辽宁！沈阳这5家又小又破的苍蝇馆子，果然店越破，味越正！
在山东！淄博这5家本地人推荐的特色鲁菜馆子！真的是好吃到爆炸！不允许还有人不知道！
