山东啊，那可是有老厚文化底蕴的地儿，美食传统也老丰富了。就说淄博这座城吧，老漂亮了。在淄博啊，五家鲁菜馆，那可都是本地人推荐的特色馆子。
这些馆子啊，菜的口味老地道了，就像从老辈子传下来似的。做菜的手艺也独特得很，那是相当有一套。就因为这，这些馆子在咱当地人心里可老得劲儿了，大家都可稀罕去吃了，每回去都能吃得美得不行，感觉就像把老山东的味道都装进嘴里了似的。
聚友斋（柳泉路店）
店铺地址：张店区柳泉路青少年宫南邻166号
营业时间：10:30-14:30 16:30-20:30
这儿主推的是博山菜，这可是从山东传下来的传统美食。博山菜带着一股浓浓的北方味儿，口味可足了，把周围好多人吸引过来品尝。咱说说博山菜啊，在山东这边，从齐国鲁国那时候起，老百姓就挺爱吃这个，慢慢发展到现在出了不少好吃的。博山菜属于鲁菜里的一种，整体风格偏北，口味比较重，硬菜多，吃起来可过瘾了。
店里的招牌菜“外婆茶香小排”，用的排骨肥瘦正好，经过细心做出来，吃起来酥酥脆脆，甜丝丝的，让人吃了还想吃。还有那个“风味茄子”，真是让人眼前一亮，口感脆生生的，酸甜适中，有点像北京那怪味茄子的味道。另外，“博山硬炸肉”也挺火的，外酥里嫩，肉质鲜嫩得很，吃了就停不下来。
除了好吃的菜，店里还有一款叫“外婆逑糕”的甜品。说它是糕吧，其实更像是一道养生的粥。口感细腻得很，营养也丰富，对肠胃特别好。
温馨提醒一下哈，节假日的时候，淄博的热门餐厅人可多了，建议大家提前安排好时间，别到时候排队等太久。聚友斋是从10:30开始营业，最好早点儿去，能避开人多的时候。
笨鸡小跑·临沂炒鸡（淄博店）
店铺地址：张店区张恒路与联通路交叉口北50米路东
营业时间：10:30-14:00 17:00-21:00
哎呦喂，这家炒鸡店可真是厉害炸了！不管是咱本地的，还是外地来的，都爱往这儿跑，真不是瞎吹的！他家招牌临沂炒鸡，只要进店的基本上都点一份，必须的啊！那味道真的是绝了！店里的鸡都是山上散养的，跑来跑去的那种，肉可紧实了，口感还Q弹，炒得那叫一个入味儿，香得不得了！
一定要加一份现烙的火烧馍，外酥里嫩的，特别有嚼劲儿，一定要趁热吃，蘸着炒鸡的鸡汤，哎呦，那个香啊！
辣椒炒肉配大米饭，简直就是绝配啊！他家的辣椒炒肉完全就是我心里的下饭神器，谁吃谁美！
麻辣牛肉条也超赞的，酥酥脆脆的，上面蘸满了芝麻，一口下去，香得不得了！我们还点了老厨炖鲤鱼、沂蒙四大缸，都很有沂蒙特色，每一道菜的分量都让人感动，性价比超高！
饭点的时候尽量早点来，去晚了可就没座儿了哦！这家店的美食，真的不能错过！
又一村·上善坊大酒店
店铺地址：张店区中心路166号
营业时间：10:30-14:00 16:30-20:30
淄博啊，不光烧烤好吃得没话说，鲁菜也是响当当的呢！村上善坊大酒店啊，那可是不少本地人从小吃到大的地方，满满的都是童年回忆啊！
先说那博山豆腐箱子，哎呀妈呀，真的是超级好吃。那豆腐颜色金黄金黄的，软嫩得很，还滑溜溜的，蘸上酱汁之后啊，那味道一下子就进去了，好吃得不得了！还有炸春卷呢，炸得酥脆金黄的，那香味儿啊，直往鼻子里钻，真的是太香了。风味茄子也超棒，我吃的时候能就着它吃三碗饭呢！而且停车还免费，真的是太贴心了。
这酒店装潢得挺气派的。大厅是散座，不过两人座的桌子有点小，不过这丝毫不影响用餐的心情啦。
再说说菜品。炒锅饼是赠送的，味道那叫一个绝，甜酱香香的，花椒脆脆的，吃多了可能会有点腻，但是开头几口真的是好吃到爆啊！要是觉得不够吃的话，在前台花6元一盒就能买。博山豆腐箱也特别有特色，外面是煎过的老豆腐，里面装着炒制的料，推荐点小份尝尝就行啦。博山炸春卷也超好吃，是韭菜粉丝馅的，春卷皮炸得酥酥脆脆的。
合家亲妈妈菜·博山菜
店铺地址：张店区联通路147甲2号1层
营业时间：10:00-13:30 17:00-20:30
这馆子都开了20年喽，那可是咱本地人都特别爱去的博山菜馆子呢！整个馆子的环境那是相当不错，还有不要钱的小菜和水果能随便吃，菜的分量也大得很。请朋友来这儿吃饭可太有面子了，服务员也都特别热情，真的是好得没话说！
下面说说菜品哈。傅山炸肉可得尝尝，桂花糯米红烧肉也不错，擂椒茄子味道很特别，北京烤鸭做得也很地道。合家亲大拌菜很爽口，博山豆腐箱很有特色，葱姜奇香里脊香得很，博山炸春卷酥脆可口，妈妈炒糕别有一番风味，糖醋黄河鲤鱼那也是相当美味。
东和楼饭店·博山菜
店铺地址：张店区林家小区南门对面小公建东头第二栋
营业时间：11:00-13:30 17:00-20:30
东和楼啊，在淄博都开了七八年的鲁菜馆子了。它那装修风格就跟上海民国时候似的，放到现在来看，那也是相当大气，我是打心眼里喜欢这种风格啊！要是聚会或者宴请客人，来这儿可再合适不过了。
他家的招牌菜桂花糯米红烧肉可太绝了。你看那红烧肉，油亮亮的，糯米晶莹剔透，上面还撒着几颗桂花。糯米一颗一颗的，泡在浓郁的汤汁里，那大块的肉啊，软软烂烂的，甜丝丝的，一点都不会觉得腻，放到嘴里就像化了似的，那口感真是棒极了。大份的才68元，小份的48元，性价比高得很呢！
果木烤鸭也是招牌菜之一。这烤鸭的皮厚厚的，看起来就很丰盈，咬起来脆生生的，一点也不柴。卷饼的时候，配料里还有虎皮辣椒呢。半份烤鸭68元，还送一份椒盐味的鸭架。这鸭架虽然是裹上面糊炸的，但是椒盐味有点淡，吃起来略微有点腻。
总的来讲啊，在山东淄博的这五家本地特色饭店，真的是让人去了就不想走啊！不管是菜的口味，还是店里的环境，那都是一流的。赶紧来这儿体验体验吧，相信你也会被这里的美食和文化给迷住的呢！
在山东！济南这5家又小又破的苍蝇馆子，果然店越破，味越正！
在安徽！合肥这5家藏在街角巷尾的苍蝇馆子，锅气十足！简直香迷糊了！
在辽宁！鞍山这5家坚守传统的美食老店，简直香迷糊了！不允许还有人不知道！
