在咱黑龙江的哈尔滨,这地儿号称“东方莫斯科”,不仅有那欧式建筑让人眼前一亮,还有迷人的风光吸引着天南海北的游客。但你真要是来这儿,最让你忘不掉的还得数那些街头巷尾的小吃。
哈尔滨的大街小巷里,藏着不少不起眼的小馆子。这些店看着普普通通,没有豪华装修,也没啥大名气,可别小瞧它们!这些小店就像一个个美食宝藏,专等着懂行的人去发现、去品味。每一家都有自己的拿手好菜,味道地道得不得了,吃一次就让你念念不忘。在这儿,随便走进一家小店,都能尝到那份独特的东北味儿,真是让人口水直流,来了还想来!
春饼小吃(钱塘街店)
红专回民馆
在咱哈尔滨中央大街附近的红专早市红专街上,有这么一家离中央大街最近的清真饭店。这可是本地人都得提前来排队的小馆子,明星也推荐过呢!不过提醒大家,这家店每周一都闭店,别跑空了。饭点记得早点儿来现场排队等位,小店不大,比较紧凑,包间不多,大部分是小餐桌,但上菜速度还行,不会等太久。
锅包肉:他家是清真美食,所以锅包肉里包的是牛肉,味道真的比一般的锅包肉要好。这里的锅包肉块头大,炸得鼓鼓的,吃起来脆脆的,虽然有点费牙,稍微艮啾一点,但真是香得很!
辣炒羊羯子:辣炒羊羯子也是巨好吃!肉特别香,没有一丝腥膻味,块头也都挺大。每一块都炖得恰到好处,入口即化的感觉,让你吃了还想吃。
烧麦:烧麦真的是绝了!里面全是肉和汤汁,咬一口满嘴香,完全没腥味。皮薄馅多,口感丰富,绝对是你桌上的必点菜品。
香酥土豆片:香酥土豆片也是超棒的选择!很香脆,带一点点辣味,介于土豆和薯片之间,口感独特。蘸着他家特制的黄芥末一起吃,那味道简直绝了,越吃越香!
王记小馆
哈工大(一校区)附近的小吃铺,真是太多了!先唠唠这家小馆子吧【附菜单】,我可是真爱所有小吃铺!注意啊,饭点不做锅包肉和焦烧肉条的炒菜,但是可以做这两种盖饭。
焦烧肉条盖饭:这焦烧肉条盖饭是偏甜口的,外酥里嫩,汤汁拌饭那叫一个绝配。说实话,没觉得跟别的饭店有啥特别大的区别,但那胡萝卜,嘎嘎好吃!配着米饭一起吃,简直完美。
鸡柳豆角有点像干煸豆角的升级版,本来以为是炸鸡柳那种,结果是大片的鸡肉,入味儿得很。我觉得这道菜里头,豆角比鸡肉还好吃,鸡肉稍微有点咸,但豆角真的太香了,让我吃得停不下来!不愧是镇店菜,必须得点,再配上点米饭,简直是绝配。
豆花里脊看着油汪汪的,但特别香!也是偏咸口的,长得有点像水煮肉片,但其实不咋辣。豆腐拌饭的时候建议少放点豆腐多放点饭,虽然有点油,但那香味儿,特下饭!平时爱吃汤泡饭的朋友一定要试试。
我们这次点的菜确实都偏油一些,但这不就是小吃铺的魅力嘛,油香油香的,本地人都爱这一口。要是你正在减肥或者平时吃得比较清淡,可能就得斟酌一下啦。我们11点多去的时候刚刚好,坐下以后后面就排起大队来了。看来很多都是附近的学生,这家店真是值得反复来吃的。
汪志大碗肉(清明街道)
香辣鱿鱼丝:本来以为是鱿鱼丝,结果上来的是鱿鱼条!这一盘真的太超值了,特别好吃,不是特别辣,鱿鱼炸得外酥里嫩,个头还特别大,吃起来非常过瘾。每次来都得点一份,根本停不下来。
桂萍餐馆
开了30多年的街坊菜馆,真有两把刷子!从平房搬到楼房,现在是儿子接手经营。那东北风情嘎嘎足,菜码大、价格实诚!环境嘛,就是普通小馆的样子,装修一般般,但关键是口味地道。服务员也都是热情的叔叔阿姨,来这儿吃饭的多数是年长的顾客。这店纯靠口味留住了一波又一波的回头客。门外牌匾看着普普通通,但我这多年干饭的敏锐直觉告诉我,这家肯定能好吃,果然没让我失望!
熘三样:本来我想点熘肝尖,朋友想点熘肥肠,正纠结呢,老板建议我们点个熘三样,说这样都能尝到。结果还真是明智的选择,炒得火候刚好,勾芡也不多,味道非常棒,既满足了我的肝尖瘾,也圆了朋友的肥肠梦。
安通老菜馆
在辽宁!丹东这5家藏在街角巷尾的宝藏苍蝇馆子,导航都很难找,但真的很好吃!
在山西,忻州这5家必吃的美食馆子,简直香迷糊了!排队也要吃!