在黑龙江!哈尔滨这6家“小破店”里的大惊喜,苍蝇馆子也能这么好吃!

文摘   2025-01-29 23:55   甘肃  

在咱黑龙江的哈尔滨,这地儿号称“东方莫斯科”,不仅有那欧式建筑让人眼前一亮,还有迷人的风光吸引着天南海北的游客。但你真要是来这儿,最让你忘不掉的还得数那些街头巷尾的小吃。

哈尔滨的大街小巷里,藏着不少不起眼的小馆子。这些店看着普普通通,没有豪华装修,也没啥大名气,可别小瞧它们!这些小店就像一个个美食宝藏,专等着懂行的人去发现、去品味。每一家都有自己的拿手好菜,味道地道得不得了,吃一次就让你念念不忘。在这儿,随便走进一家小店,都能尝到那份独特的东北味儿,真是让人口水直流,来了还想来!

推荐一

春饼小吃(钱塘街店)

店铺地址:道外区太谷街道钱塘街149号黑航住宅6号楼(同兴学校旁)
营业时间:11:00-14:30  16:00-18:30
这家苍蝇馆子可是地道的东北味儿,外地人还不一定找得到呢!店就在一个旧房子里,屋里就摆着四张桌子。一开门就是满座儿,想吃?得等位!不管是外卖还是堂食,都得按顺序排,老板是个倔老头儿,规矩特别严。老爷子不让喝酒,菜单上没酒,也不允许自带酒水。不管你是谁,来了就得排队,这规矩雷打不动,很有态度!
推荐他家的鱼香肉丝:要说哈尔滨最好吃的鱼香肉丝,那非这儿莫属了,吃过这家的,别的都不在话下,不接受任何反驳!老板舍得给肉,切得条儿大,肉多,完全下饭,一口下去,那叫一个入魂,没毛病!
再来是尖椒护心肉:这是东北标志性的菜之一,肉块大,一点都不塞牙,嫩嫩的入味,配上尖椒,味道浓郁又不腻,一口一个赞!

还有麻酱拉皮:这可是东北特色凉菜里的明星,拉皮劲道,食材新鲜,麻酱料厚实又不腻,清爽得很,每桌必点,不来一份都觉得亏了!这家馆子虽然简陋,但味道真是杠杠的,来了就知道为啥这么多人爱排队了!
推荐二

红专回民馆

店铺地址:道里区红专街51号
营业时间:10:30-14:30

在咱哈尔滨中央大街附近的红专早市红专街上,有这么一家离中央大街最近的清真饭店。这可是本地人都得提前来排队的小馆子,明星也推荐过呢!不过提醒大家,这家店每周一都闭店,别跑空了。饭点记得早点儿来现场排队等位,小店不大,比较紧凑,包间不多,大部分是小餐桌,但上菜速度还行,不会等太久。

锅包肉:他家是清真美食,所以锅包肉里包的是牛肉,味道真的比一般的锅包肉要好。这里的锅包肉块头大,炸得鼓鼓的,吃起来脆脆的,虽然有点费牙,稍微艮啾一点,但真是香得很!

辣炒羊羯子:辣炒羊羯子也是巨好吃!肉特别香,没有一丝腥膻味,块头也都挺大。每一块都炖得恰到好处,入口即化的感觉,让你吃了还想吃。

烧麦:烧麦真的是绝了!里面全是肉和汤汁,咬一口满嘴香,完全没腥味。皮薄馅多,口感丰富,绝对是你桌上的必点菜品。

香酥土豆片:香酥土豆片也是超棒的选择!很香脆,带一点点辣味,介于土豆和薯片之间,口感独特。蘸着他家特制的黄芥末一起吃,那味道简直绝了,越吃越香!

这家小馆子虽然地方不大,但每一道菜都是用心做的,味道正宗,难怪大家都愿意提前来排队。下次来中央大街,别忘了来这儿尝尝地道的清真美食!
推荐三

王记小馆

店铺地址:南岗区曲线街道护军街16号
营业时间:09:00-14:00  14:30-18:30

哈工大(一校区)附近的小吃铺,真是太多了!先唠唠这家小馆子吧【附菜单】,我可是真爱所有小吃铺!注意啊,饭点不做锅包肉和焦烧肉条的炒菜,但是可以做这两种盖饭。

焦烧肉条盖饭:这焦烧肉条盖饭是偏甜口的,外酥里嫩,汤汁拌饭那叫一个绝配。说实话,没觉得跟别的饭店有啥特别大的区别,但那胡萝卜,嘎嘎好吃!配着米饭一起吃,简直完美。

鸡柳豆角有点像干煸豆角的升级版,本来以为是炸鸡柳那种,结果是大片的鸡肉,入味儿得很。我觉得这道菜里头,豆角比鸡肉还好吃,鸡肉稍微有点咸,但豆角真的太香了,让我吃得停不下来!不愧是镇店菜,必须得点,再配上点米饭,简直是绝配。

豆花里脊看着油汪汪的,但特别香!也是偏咸口的,长得有点像水煮肉片,但其实不咋辣。豆腐拌饭的时候建议少放点豆腐多放点饭,虽然有点油,但那香味儿,特下饭!平时爱吃汤泡饭的朋友一定要试试。

我们这次点的菜确实都偏油一些,但这不就是小吃铺的魅力嘛,油香油香的,本地人都爱这一口。要是你正在减肥或者平时吃得比较清淡,可能就得斟酌一下啦。我们11点多去的时候刚刚好,坐下以后后面就排起大队来了。看来很多都是附近的学生,这家店真是值得反复来吃的。

推荐四

汪志大碗肉(清明街道)

店铺地址:南岗区清明四道街40号达通小区B栋4单元101室
营业时间:全天营业
哈尔滨少见的24小时东北菜馆,干饭人的天堂!真是难得!菜价便宜得让人不敢相信,除了环境稍微简陋一点,其他没啥可挑的。菜码贼大,特别下饭,简直就是干饭人的好去处!
汪志大碗肉:这道汪志大碗肉有四种选择:猪肉(五花或瘦肉)、牛肉和羊肉。除了猪肉,我都替大家尝了,完全不会腻,而且炖得超级烂糊,我感觉羊排最好吃!那口感,咬一口就化在嘴里,简直绝了。
 酱油豆腐:酱油豆腐这道菜,真的超出我的想象!没有一点豆腥味,店家用的是内脂豆腐,加上鸡蛋简单一炒,味道无敌下饭。一盘子的量大得让我震惊,两个人吃都够了。
鱼香鸡蛋:鱼香鸡蛋拌饭超级好吃,但空口吃有点甜。把所有的菜都放到饭里综合一下,味道刚刚好,特别香。这道菜搭配米饭,简直是天作之合,每次吃完都觉得特别满足。

香辣鱿鱼丝:本来以为是鱿鱼丝,结果上来的是鱿鱼条!这一盘真的太超值了,特别好吃,不是特别辣,鱿鱼炸得外酥里嫩,个头还特别大,吃起来非常过瘾。每次来都得点一份,根本停不下来。

推荐五

桂萍餐馆

店铺地址:道里区康安三道街4-8号
营业时间:09:00-21:30

开了30多年的街坊菜馆,真有两把刷子!从平房搬到楼房,现在是儿子接手经营。那东北风情嘎嘎足,菜码大、价格实诚!环境嘛,就是普通小馆的样子,装修一般般,但关键是口味地道。服务员也都是热情的叔叔阿姨,来这儿吃饭的多数是年长的顾客。这店纯靠口味留住了一波又一波的回头客。门外牌匾看着普普通通,但我这多年干饭的敏锐直觉告诉我,这家肯定能好吃,果然没让我失望!


松鼠鱼:这次专门奔着松鼠鱼来的,在哈尔滨吃过不少,但好吃的真不多。他家端上来的松鼠鱼超大一份,油光锃亮的,上面盖满了胡萝卜丁、黄瓜丁还有酱汁,吃起来酸酸甜甜的,鱼刺还特别少,强烈推荐!这道菜真是让我眼前一亮。
锅包肉:锅包肉也是必点,薄得透亮,酥脆可口,端上来一点没有那种呛人的酸醋味,一口下去就爱上,酸甜适中,简直完美。在我心目中,他家的锅包肉绝对能排进哈尔滨前两名,大家有机会一定要试试。

熘三样:本来我想点熘肝尖,朋友想点熘肥肠,正纠结呢,老板建议我们点个熘三样,说这样都能尝到。结果还真是明智的选择,炒得火候刚好,勾芡也不多,味道非常棒,既满足了我的肝尖瘾,也圆了朋友的肥肠梦。

推荐六

安通老菜馆

店铺地址:道里区新华街14号-6门
营业时间:09:30-20:00
在一条小道的居民区院子里,有这么一家老馆子,已经有30多年的历史了。这里全是80年代的哈尔滨老菜,菜码特别大,人均50+绝对能吃到你扶墙出!重点是口味赞得不得了,就是那种特别想吃的地道哈尔滨老菜的味道。
老式鱼香肉丝:他家的老式鱼香肉丝,那可是色香味俱全!我喜欢的就是这种加干辣椒的老式酸甜口,里面肉特别多,超级好吃。每一块肉都炖得恰到好处,吃起来特别过瘾。
焦烧肉条:焦烧肉条绝对是经典中的经典,第一口就把我惊艳到了。火候掌握得嘎嘎准,真的是外焦里嫩,酸甜可口,肉块特别大!咬一口,那口感,简直绝了,让人回味无穷。
原汁骨棒:原汁骨棒是他家的特色,60块四大块,满满的都是肉,贼拉实惠!再沾上原味蒜泥,超香!里面的骨髓也特别多,啃起来特别带劲。每次来都得点一份,真是吃了还想吃。
馄饨:他家的馄饨也必须推荐!皮薄馅大,汤汁浓郁,一口汤一口馄饨,那叫一个满足。这味道,简直就是小时候的记忆,每次吃完都觉得特别舒坦。
总之,这家老馆子虽然藏在居民区里,但靠着实在的菜品和地道的口味,赢得了大批忠实粉丝。下次再来哈尔滨,我一定还会找机会来这儿解解馋,真的太好吃了!
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