在甘肃!武威这5家又小又破的苍蝇馆子,果然店越破,味越正!

文摘   2025-01-06 11:48   甘肃  

咱今儿个要唠唠咱甘肃武威的一些馆子。在武威的街头巷尾啊,有那么些馆子,看着就不咋地。就说那店面吧,小得可怜巴巴的,从外面瞅,墙皮啊,也掉了几块,墙根儿还可能长点杂草啥的。门呢,也是那种老式的,吱呀吱呀的,有的招牌还破破烂烂,感觉一阵大风就能给刮跑了。可别小瞧了这些小馆子啊,这可都是有着独特魅力的苍蝇馆子呢。

在武威,人们平常过日子讲究个实在。那些大饭店啊,虽然装修得富丽堂皇,服务也是客客气气的,但是总觉得少了点啥。而这些小苍蝇馆子就不一样了,就像是咱身边那些朴实的亲戚朋友。它们虽然没有啥花架子,可对咱老百姓的胃口,那就是实打实的。这就好比你在村里走亲访友,主人给你端出来的都是家里拿手的饭菜,简单、地道、管饱,这就是这些苍蝇馆子的魅力所在。

推荐一

无店名(看定位)

店铺地址:小南街金泉书屋附近

营业时间:06:30开始

这家店啊,连个招牌都没有,那真的是要靠运气才能瞅见。我这头一回去的时候,就全靠着瞎碰,跟个没头苍蝇似的乱转,嘿,还真就让我给找到了。

到了地儿一看,嚯,好家伙,人都排老长的队了。我就寻思着,这肯定是有点门道。一打听啊,人说这店都开了十八年喽。每天早上就卖三个小时,而且啊,大概七点五十左右之后,你去就可能吃不上喽。

我头一回那可是七点五十到的,还好还好,买到了。那米汤啊,咸咸香香的,稀罕得很,我平常可不喜欢喝稀饭呢,可这家米汤我就是吃得下。还有他家的油馓子,就跟麻花似的,炸得那叫一个恰到好处,咬一口,酥脆可口。我心说这好东西可不能错过,第三次去的时候,我一下子就买了六根呢。

但是吧,这店真的太难买到了。第二次我就七点四十去的,结果人家老板都说没想到今天人这么多,已经卖完了。所以啊,要是有想去打卡这家米汤油馓子的小伙伴,可得早点去,去晚了就只能干瞪眼,看别人吃喽。

推荐二

顺发餐厅

店铺地址:民勤县红崖山水库附近

营业时间:10:00开始营业

咱民勤的碱面那可是出了名的,他家的碱面就做得特别地道。还有那野生鲫鱼做的盆盆鱼,也是特色。你要从红崖山水库的路上过,那农家乐可不少,可我觉得顺发餐厅的味道最正。

那鱼啊,都是从水库里捞出来的野生鲫鱼,一个个长得都老大。做法也独特得很,外面裹着西红柿汁,泡在汤汁里的鱼肉,吃起来那味道甭提多棒了。碱面呢,吃起来劲道,还特别入味,再配上辣子茄,这一口下去,满嘴留香,真的是吃了还想吃,每次到民勤我都得专门去顺发餐厅吃上一顿呢。

推荐三

赵四农家乐

店铺地址:凉州区双城镇中山村四组11号附近

营业时间:10:00开始营业

这店啊,在地图上根本找不着。可奇怪的是,来这儿吃饭的人那是一串一串的。这里头大部分都是老客,就是那种隔三岔五就来光顾的回头客。

为啥呢?人家这店特色可多了去了。就说那酸辣牛蹄,卤得那叫一个入味,吃起来一点都不腻。还有卤鸽子,哎呀,可香了,每一口都透着香味儿。再有就是扁豆面,我只要一想起来就馋得慌,上次吃了还惦记着呢,下次去肯定还得吃。这店虽然不起眼儿,但是要是你去尝尝,保准不会失望,真的是一吃就忘不了啊。

推荐四

程记面皮店

店铺地址:凉州区今朝阳光城二区东门旁

营业时间:06:00-15:00

武威名小吃——程记面皮,与其它地方的面皮大不一样,看起来与青海的黑酿皮相似,但是原料做法还是有所不同。武威面皮是面粉加蓬灰制作而成,并非荞面,但吃起来口感更像山西的碗托。 

早上的程记面皮店总店排队太长,至少得半个小时才能吃上,于是就去了分店吃,大体味道都差不多。面皮6块钱一碗,份量很大,饭量小的根本吃不完,面筋与面皮几乎一样多,配菜是胡萝卜丝,面皮爽口弹牙,风味独特,来武威的一定要试试。

推荐五

老王家菜锅子

店铺地址:凉州区公园路143号

营业时间:09:00-22:00

现在分店都开了好几个啦。这店啊,可是本地人家族聚会的首选地,老少都爱吃。你要打算周末去呀,最好提前订个位子,不然啊,人乌央乌央的,大概率得排队排到怀疑人生。

平常一桌子人就点个精品锅呗。那锅里啥都有,发菜卷、夹沙、肉丸子、虾、排骨、牛肉、五花肉,下面还垫着新鲜的蔬菜。要是食量大的人呢,再添几个凉菜和主食就妥了。

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