01
盛源餐馆
老酱油焖鸡：这鸡啊，挺新鲜的，可不是那种冻了老长时间的货色，鸡肉炖得软软乎乎的，那味道，绝了！特别是那酱油泡饭，香得不得了，我能一口气干掉两碗！
爆两样：量可足了，味道也不错，腰子和猪肝都没啥怪味，洗得干干净净的。真的是实惠得很！
臭豆腐卷：这豆腐卷跟武汉的霉千张有点像，就是单层薄了点儿，所以炸出来更焦香，有点臭烘烘的，但吃起来可香了！味道比较冲，怕味儿大的得小心点。
肉丝炒粉皮：粉皮是红薯粉做的，对于爱吃红薯粉的人来说，简直是福音。粉皮圆圆的，炒得特别好吃，超级下饭。不过就是吃多了容易饱，吃不了多少就感觉肚子装不下了！
面炕茄子：茄子外面裹了一层炸鸡粉，端上来的时候都看不出来是茄子了。不过里面的茄子水分足，软嫩得很。茄子本身没啥味儿，全靠外面的粉提味，咸淡刚刚好，而且都是新鲜现切现裹粉炸的。
02
老味道土菜馆
这家信阳开了几十年的老店，真的是名不虚传，点的五个菜，个个都好吃到飞起，没有一个踩雷的。菜的分量足，味道也棒，吃得我是根本停不下来！
土匪猪肝：哎呦喂，那个香啊，简直了！每一口都让人欲罢不能，真的是太好吃了，必须得尝尝！猪肝嫩得跟豆腐似的，外面焦焦的，里面嫩嫩的，超级下饭，我一个人就干掉了两碗米饭。
排骨藕汤：这汤几乎每桌都要点，藕煮得软软糯糯的，排骨也炖得烂烂的，一咬就脱骨，汤鲜得让人忍不住多喝几口，我们三个人三下五除二就喝光了！
地皮菜炒鸡蛋：那个香味儿啊，真的是绝了，也很下饭。地皮菜的口感有点像海带和木耳的结合，鸡蛋用热油一炒，香味儿全出来了，真的是惊艳到我了，这个菜绝对必点！
03
张记快餐老店
这家点菜的方式挺有意思的，不用纸笔，有个阿姨直接在你要啥菜时现选，然后放到盘子里做个记号。都十几年了，愣是没出过错。店在张李湾里头，价格是真的实惠，分量也大，用不着点太多。
店面看着不大，可店里还有二楼呢。就餐环境虽说一般般，不过我们去的时候上菜速度还挺快的。店里小炒的荤素种类多得很，不光有炒菜，还有炖锅和凉菜，瞅着分量都不老少。
红烧茄子：他家这道烧茄子，红烧味儿浓，甜酸甜酸的，喜欢酸甜口味的朋友可以试试。
土豆鸡块：鸡块的分量还成，我们吃的那份纯肉多，像我这种爱吃纯肉的，还挺满意的。不过这肉稍微有点柴，不过鸡肉嘛，味道还是不错的。
酸辣包菜：这菜切得细碎，味道也进去了，酸味儿很足。我是不太能吃酸的，要是喜欢酸的朋友，可以尝尝。
青椒回锅肉：这回锅肉有点咸了，像是先卤了一回再炒的，反正我觉得还行吧。
04
杨记大肠汤炖菜
这家大肠汤的老店，真的是能勾起人肚子里的一股子乡愁。店里头啊，摆着一口老大的锅，里面满满当当装的都是大肠跟配菜。你要一碗，老板手脚麻利得很，一勺子下去，30秒不到，一碗大肠汤配着米饭就搁到你盘子里了。你随便找个地儿坐下，店里阿姨眼疾手快，稳稳当当就把汤端到你桌上了，接下来你就可劲儿造吧。
大肠汤：这可是店里的招牌菜，大肠味儿还在，但处理得干干净净的，再加上血块、嫩豆腐，撒上点香葱，真的是咸淡适中，香气扑鼻，味道美得很。我这种平时不爱吃内脏的，都忍不住多吃几口。
小酥肉炖豆芽：这可是个经典搭配，炖了老长时间，豆芽跟酥肉都炖得软烂入味，分都分不清了，吃起来那叫一个香。
05
白果树椒麻鸡
信阳人啊，还有哪个没尝过这家椒麻鸡呀？就在白果树小区那条街上，是一家开了好些年的老店喽。每次去呀，人多得哟，乌央乌央的。就因为人太多了，前几年又开了个大的店，在老店的斜对面，好找得很呢，就在巷子串串的旁边。
我都吃了好多年啦！那鸡肉啊，特别入味儿，鸡皮也香得很。鸡肠子可有嚼劲了，一咬一弹的。我可喜欢在里面煮点菠菜粉条和千张了，或者拿这汤泡饭吃，那也是相当美味的。他家这分量可不少呢，一定要加山药呀！山药煮久了，变得软软糯糯的，那味道，啧啧啧，超级入味儿，好吃得不得了。还有啊，每次去必点的招牌番茄饺子，放到锅里再稍微煮一下，哎呀，真的是好吃到没话说！
