在浙江!宁波这5家藏在街角巷尾苍蝇馆子,真的比我想象的好吃太多了!

文摘   2024-12-19 00:00   上海  

在浙江,宁波这块宝地,凭借着它那别具一格的地理环境和深厚的文化底蕴,把无数食客的目光都给吸引住了。这座城市呀,既有高楼大厦展现出的现代化风貌,又有那些藏在街头巷尾的小馆子,别看它们不起眼,却有着地道的风味还价格实惠。

在宁波的这些小馆子里,能尝到各种各样的宁波本地菜和小吃。这些东西呀,味道那叫一个绝,价格又亲民得很,性价比高得没话说。你在这儿享受美食的时候啊,还能体会到这座城市的热情好客和包容性强。咱去了宁波,可千万别错过这些藏着美味的小地方,尝一尝,保证让你忘不了,心里头美滋滋的。

推荐一

亨通餐馆

店铺地址:海曙区布政巷11号

营业时间:10:30-12:30  16:30-20:00

这家餐馆藏在一处居民巷子里,处处可见岁月的痕迹。来这儿吃饭的主要是附近的住户,老板讲这家店 2003 年就开了,到现在都二十多年啦。

炒肥肠弄得可干净了,没有那股子臭味,也不油腻,提前卤过的肥肠经过爆炒,味道更加进去了。

肉末茄子香得很,下饭极了!就算是不爱吃茄子的朋友,吃了也说好!油亮亮的茄子最棒啦!椒盐鸡翅裹了面粉,但不厚重,是那种轻薄酥脆的,趁热吃,椒盐味儿香香的!

水煮肉片提前腌制过,肉片嫩滑滑的,分量也给得足足的。咸蛋黄鸡翅是用一整个咸蛋炒的,单吃有点咸,不过很酥脆,下饭,好吃得很!

推荐二

口福菜馆

店铺地址:百丈东路百丈花园西侧沿街门店

营业时间:11:30-14:00  16:30-21:00

还就是小区街边的小馆子最招人稀罕,一家很小的夫妻店,躲在小巷子路边,街坊邻居都知道!这是一家徐州菜馆,正对我的胃口!好吃极啦!量还特别大。

地锅鸡,那期待值老高啦,主要量实在是太大。俩人根本吃不了,最后好多都打包带回家了。那味道,跟铁锅炖鸡似的,旁边的饼泡汤里一吃,绝啦!

小炒牛肉,说实话,这是我吃过最棒的炒牛肉。看那大蒜放得多,可牛肉的量也是别家的两倍呢。牛肉炒得嫩得很,能看着肉和牛筋连在一起,真是有实实在在的牛肉,价格跟这量还有味道,太值啦!

推荐三

518川菜馆

店铺地址:鄞州区姚隘路429号

营业时间:11:00-14:00  17:00-20:00

这家川菜馆,性价比简直没谁了,每次去都得排队!虽说是个有名的小馆子,装修不咋样,可挺干净。得学会自己动手,没啥服务,米饭得自己去盛,吃多少加多少。坐外头就能瞅见里面切菜炒菜,每道菜上来都带着那满满的锅气,好吃极啦!

炸薯条,那叫一个酥脆,老板翻炒时撒的调料,真的是香得很,根本停不住嘴,越吃越香,一点儿不腻,太爱啦!

酸豆角鸡胗,好像是每桌必点。对于干饭人来说,那是真快乐,酸爽带点小辣,太下饭啦!

干锅肥肠,肯定要点,店里肥肠种类多,选了好半天。果然没选错,干锅肥肠香得很,洋葱甜味和辣椒香味混在一起。藕段脆生生的,土豆外酥里软,肥肠有嚼劲,越煮越好吃,越煮越香。

辣子鸡,大块大块的鸡肉丁,干辣椒、一把香葱,炒得干干脆脆,鸡肉酥脆,那暗红的色泽老诱惑人了,太好吃啦!

推荐四

一索饭店

店铺地址:鄞州区堇山西路40号

营业时间:11:00-13:30  17:00-21:00

一索饭店,门口就一根竹竿飘着,稍不留神就得走过了。这里没啥奢华装饰,墙皮斑驳,电扇老旧,几只柴火炉,看着简简单单,却藏着地道美味和浓浓的烟火气,好吃的东西不用靠外表撑场子。

瓦片鸡,是用柴火和瓦片慢慢焖煮出来的,鸡皮焦黄,鸡肉干香,一点也不腻,肉质嫩滑,蘸上酱汁,那叫一个绝。这家店的瓦片鸡得提前一周订,订的时候就得交钱,当天去基本没戏。

剁椒鲳鱼和剁椒猪脑猪蹄这两道菜,真是特别。猪脑和猪蹄的组合,好吃得让人意外,猪脑处理得干净,嫩滑鲜美,猪蹄软糯,剁椒的味儿渗进去,一点腥味没有,真让人惊喜。

时令菜红烧肉烤笋,我特别喜欢,笋不涩口,回味还有奶香,红烧肉炖得软烂,不过这菜里笋比肉还香呢!

推荐五

小龙饭店

店铺地址:北仑区高凤路116号太阳园对面

营业时间:11:00开始营业

听说这家店开了十多年,是个有名的苍蝇小馆,人特别多,周末排队至少一个小时!环境嘛,大家都懂的,自己找地儿坐下,没菜单,直接去点菜区点,啥菜都不会踩雷!

卤鸭头,辣得很,软乎乎的,一咬就化,爱吃辣的可别错过。红烧大肠,那是大肠爱好者的福音,Q 弹 Q 弹的,连不爱吃大肠的朋友都吃了好几筷子。

红烧牛蛙,朋友不能吃太辣,就点了这个,牛蛙嫩得很,大蒜都被当成肉吃了。他家泡椒牛蛙也很有名,能吃辣的强烈推荐。

凉拌凤爪,不辣,是凉菜里的必点,鸡爪去骨了,特别开胃。椒盐虾潺,那叫一个嫩,外面炸得酥脆,里面一嚼就化!

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