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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
干燥的冬季不仅需要滋补
也需要温润的滋养
给您带来一款可以润养一冬的饺子馅
润燥润肺，还可以润肠
而且馅料的搭配也很美味
除了有“料”，这款饺子还很有造型
大厨巧将饺子做成此时最美的银杏叶
做法简单包您一学就会
让您享受美味的同时可以赏心悦目！
刘龙
中国烹饪大师
主要食材
面粉、南瓜汁、肉馅、百合
紫苏子、豆腐
烹饪步骤
1
调馅
肉馅和豆腐各一份，加入盐、胡椒粉、酱油调味，再加入百合、干焙碾碎的紫苏子混合均匀，最后加少许油搅匀。
2
擀皮
南瓜汁和面，擀成大的饺子皮。
2
包饺子
饺子皮对折后，从中间切开分成两个扇形，分开后将其边缘压紧，中间放入馅料，捏成花边。
4
蒸制
上锅蒸制8分钟即可。
张晋 西苑医院治未病中心主任
豆腐，清凉止消渴
甜百合，补脾、滋阴润肺
紫苏子，温润不寒，润肺润肠
滋润效果好，对二便不利的人群有帮助
下气止咳定喘，适合肺气上逆引起的咳嗽
润养茶饮
用法：紫苏子6克，萝卜籽6克，加百合或杏仁，煮水代茶饮，化痰止咳
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