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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
从中医的阴阳理论来讲
大雪到冬至这段时间
阴气是一天比一天盛
到冬至这天阴气则由盛转衰
阳气开始萌生
所以这段时间
阴寒最容易侵袭我们的心脑血管
今天张虹老师就给我们
带来了一壶简易版三通汤
可以温通散寒，保护好心脑血管
将它加入今天的白菜煲
让您享用美味的同时保护血脉
赶快来看看吧！
陈吉春
中国烹饪大师
主要食材
牛肉、白菜、西红柿、三七、丹参、西洋参
烹饪步骤
1
炖煮
锅中热油，炒番茄丁至翻沙，加入三通汤炖煮。
2
处理食材
如图将牛肉片和白菜叠加组合，切成块。
3
炖煮
牛肉白菜摆放进锅中后加番茄三通汤炖煮15分钟即可。
张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师
牛肉是温性的，健脾益气暖脾胃
三通汤
集合4个千年古方：通脉饮+桂枝甘草汤+生脉饮+四君子汤
上通脑血管，中间通心血管，下通腰腿血管
食材：西洋参、丹参、三七
西洋参，补气
丹参，活血
三七，行血活血
用法：如果三种食材1：1：1混合打粉，每天3-6克左右；
如果是整块煮，每种剂量2-3克左右，再加500毫升水煮即可。
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