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每天的饮食中，除了主食、蔬菜、肉类，还有水果也是必不可少的。
《中国居民膳食指南（2022）》中就推荐每天摄入200～350克的新鲜水果。
冬天北方家里都开了暖气，更适合吃点儿水果润润嗓子，水果虽好，但也要注意其中的“刺客”，有些水果虽营养，多吃却并不健康，甚至会危害我们的肝脏健康。
喝多了酒伤肝，有些水果吃多了也会伤害肝脏，需要引起重视！
高糖水果
水果中含有果糖，由肝脏来代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征。
如果长期过量食用，容易刺激肝脂肪变性，发展成为脂肪肝或其他代谢问题。
从上世纪60年代起就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。
像荔枝、桂圆、榴莲、香蕉、葡萄、冬枣、释迦果等都属于高糖水果，要适量少吃。
高脂肪水果
水果中也有存在一些比肉还肥的，比如榴莲、椰子肉、牛油果。
榴莲堪称“热量炸弹”，脂肪含量达到3.3克每100克。
牛油果的脂肪含量更是高达15.3克每100克，一个牛油果就有20～30克脂肪，相当于每人每天推荐油脂摄入量的全部。
还有一个让人意想不到，更“肥”的水果——椰子。
椰子喝完后剩余的椰子果肉，脂肪含量高达35克每100克，通常被拿来榨椰子油，它的饱和脂肪含量达80%以上，比猪油还多！！
这些脂肪摄入体内后没及时消耗就会堆积在肝脏周围和内部，很容易引发脂肪肝。
因此建议，这类高脂的水果能少吃就少吃！
腐烂的水果
家里的水果存放久了，就容易变质腐烂，一些人怕浪费会将烂掉的部分切除，吃掉剩余的部分。
这种做法非常不可取！！！
水果富含水分和营养，一旦腐烂就容易大量繁衍霉菌和微生物，从而产生更多的毒素，这其中就可能含有强烈肝毒性的黄曲霉素。
有人专门做了一个实验：找了一个腐烂桃子和一个新鲜桃子，分别取样，检测真菌数量。
数据显示：检测腐烂部分的桃子，真菌数量 8.25 万；同一个桃子未腐烂部分，真菌数量 5.31 万；检测新鲜桃子，真菌数量8千。
像黄曲霉毒素这类有毒物质会通过汁水渗透、扩散整个水果。也就是说，即使把水果上的霉点去掉后再吃，仍然有中毒风险，危害肝肾。
除了自然腐败的水果，一些碰伤的水果也建议不再食用，很容易感染细菌或微生物并大量繁衍，肉眼看不见，但吃了容易坏肚！
水果店的果切盒子也尽量别买别吃，咱们无法确认商家做成果切的水果是否新鲜，有无腐烂。
不新鲜、坏水果再便宜也别买，千万别为了省小钱花大钱。
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