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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
主食吃对，养胃效果翻倍
今天为您带来一道金灿灿的发面肉饼
发面本身就有助于养胃和消化
关键是这饼里面藏着两种食材
健脾养胃的同时还可以消食补气
黄金饼的四周还围着一圈蛋皮
喧软喷香！赶快来看看吧！
刘龙
中国烹饪大师
主要食材
鸡内金、面粉、白术、猪肉、鸡蛋
烹饪步骤
1
调馅
肉馅里打入白术煮的水，用盐、胡椒粉、酱油调味。加入拌过油的香葱和匀。
2
包制
揉一块发面团，里面加入鸡内金粉和姜黄粉，包入馅料。
3
煎制
下锅煎制，两面烙出焦壳后淋入蛋液，定型即可出锅。
张晋 西苑医院治未病中心主任
鸡内金，消食养胃，导滞化食积
鸡内金久服耗气
搭配健脾益气、甘温补益的白术更好
一补一消，消补兼用，适合脾虚的人
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