飘香豆腐,香约在冬季

美食   2025-01-19 00:01   广东  

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食材:

腊八豆腐250g,肉末40g、鲍汁适量,鲤鱼牌小榨浓香风味菜籽油适量,葱适量

烹饪方法:

1.把腊八豆腐切片,猪肉切小粒儿,葱切花。

2.将鲍鱼汁倒入碗中两汤匙。

3.锅热倒鲤鱼牌小榨浓香风味菜籽油,将腊八豆腐片煎成稍微有些焦黄色,盛出备用。(250g腊八豆腐)

4.将肉末放入煎腊八豆腐剩下的鲤鱼牌小榨浓香风味菜籽油中,撒入适量葱花,炒匀炒熟。然后放入鲍鱼汁,在锅里加入多半碗水再加热。

5.将腊八豆腐倒入锅中,略煨几分钟,待入味就可以准备出锅。

6.装盘上菜,美味就是如此简单。

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