“ 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 ”
(图片来源于网络,侵删)
法式焦糖蒸蛋
材料:鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄2个、糖适量
做法:
1.蛋黄加入鲜奶油拌匀备用。
2.牛奶加入适量糖,放入锅中煮至糖溶解。
3.将鲜奶油+蛋黄加入煮好的牛奶中,再加热一下。
4.蛋液倒入模具中。烤箱预热至约200度,烤盆中放入热水,模具放到烤盆后,再放到烤箱中。
5.烤约40分钟。取出来,表面洒上白糖。
6.烤箱调到最高温度,将蛋液放回去,烤至表面变焦即完成!
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法式焦糖蒸蛋
材料:鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄2个、糖适量
做法:
1.蛋黄加入鲜奶油拌匀备用。
2.牛奶加入适量糖,放入锅中煮至糖溶解。
3.将鲜奶油+蛋黄加入煮好的牛奶中,再加热一下。
4.蛋液倒入模具中。烤箱预热至约200度,烤盆中放入热水,模具放到烤盆后,再放到烤箱中。
5.烤约40分钟。取出来,表面洒上白糖。
6.烤箱调到最高温度,将蛋液放回去,烤至表面变焦即完成!