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秋高气爽,本该是个美好的季节,但对很多中老年人来说,秋天反而成了“多事之秋”!干燥、易上火、皮肤瘙痒……这些“秋燥”症状让人很不舒服。
其实,只要饮食得当,就能轻松应对秋燥!今天就来告诉大家:秋天该怎么吃,才能滋补润燥、安然度秋?
01. 中老年人更易受“秋燥”困扰
随着年龄增长,人体阴液不足,抵抗外邪能力下降,更容易受到“秋燥”的影响。
具体来说,中老年人面临以下问题:
· 新陈代谢减慢,体内水分不易补充
· 皮肤弹性下降,更易出现干燥、瘙痒
· 免疫力下降,更容易受到外界环境影响
· 慢病患病率增加,如糖尿病、高血压等,进一步加重燥邪的影响
那么,中老年人该如何应对秋燥呢?
02. 秋季饮食应少吃“发物”,多吃润燥食品
秋季饮食,最重要的就是“润燥”。但很多人不知道,有些食物不仅不能润燥,反而会加重秋燥症状!
秋季应少吃这些“发物”:
· 辛辣刺激的食物:葱、姜、蒜、辣椒等
· 油炸、烧烤类食物
· 干燥的坚果:花生、杏仁等
· 过于温热的食物:羊肉、狗肉等
· 过咸食物
这些食物容易加重体内的“燥热”,应该尽量少吃。
03. 秋季润燥的8大食物,建议中老年人常吃!
1、梨
梨含有丰富的果胶和维生素,具有很好的润肺止咳作用。秋天常吃梨,不仅能润燥,还能预防感冒。
小贴士:建议选择生梨,蒸梨或煮梨会损失部分维生素。每天吃1-2个梨,就能起到很好的润燥效果。
2、百合
百合性微寒,味甘,能滋阴润肺,安神益智。特别适合有失眠、心烦等症状的中老年人。
小贴士:可煮粥、炖汤或泡水喝,每天10-20克
3、银耳
银耳富含植物胶原,具有很好的滋阴润燥作用。常食用还能增强免疫力。
小贴士:可炖汤或煮粥,每周2-3次。
4、蜂蜜
蜂蜜性质温和,具有润肺止咳、通便的功效。特别适合有便秘困扰的中老年人。
小贴士:每天1-2汤匙,可以用温水冲泡蜂蜜饮用,但不要用滚烫的水,以免破坏蜂蜜中的有效成分。
5、莲藕
莲藕性甘寒,具有清热生津、润肺止咳的功效。特别适合有口干舌燥症状的人群。
小贴士:莲藕可以生吃、煮汤或者炒着吃,多种吃法都很美味。
6、芝麻
黑芝麻性平,味甘,能滋阴补肾,益肝明目。特别适合头发易掉、视力下降的中老年人。
小贴士:每天1-2汤匙,可直接食用或加入粥中。
7、山药
山药性平,味甘,能补脾养胃,益肺滋阴。对于脾胃虚弱、容易疲劳的中老年人特别有益。
小贴士:可炖汤或蒸食,每周2-3次。
8、枸杞
枸杞性平,味甘,能滋肾养肝,益精明目。对于肝肾阴虚、视力下降的中老年人很有帮助。
小贴士:每天10-15克,可泡水或煮粥。
秋季饮食重在“润”字。只要合理搭配,多吃润燥食物,少吃发物,相信大家一定能安然度过秋天!