▽点击下方“木一漫谈人生”关注我
最近遇到一位老年朋友，她说自己60多岁了，儿女们都不让她吃核桃，说是容易上火。
很多老年人对坚果又爱又怕，不知道怎么吃才对。
医生说，坚果虽虽好，也要适量食用。尤其是步入60岁以后，有些坚果反而可能成为健康的"绊脚石"！
01. 核桃虽然好，但这些人要当心！
研究显示，适量食用核桃可以改善认知功能，降低心血管疾病风险。核桃含有有益的omega-3脂肪酸、维生素E和多酚成分，都是大脑和心脏的“营养宝藏”。
但是，以下几类人群食用核桃要格外注意：
1、高血压患者
核桃虽然有益心脑健康，但含盐量较高。2024年《高血压研究》期刊的数据显示，每100克核桃含钠量约为2-3毫克，高血压患者过量食用可能加重病情。
2、肾病患者
核桃含有较多的草酸和嘌呤，可能会提高患肾结石的风险。建议有肾病的老年人每天食用量不要超过30克。
3、消化功能差的老年人
核桃含油量高，对于消化系统较弱的老年人来说，如果摄入过多，可能会引起消化不良和腹胀。
02. 这3种坚果，60岁后最好少吃
1、杏仁
虽然杏仁营养丰富，但含有氰苷，食用过量可能引起中毒。老年人消化功能比较弱，每天建议不超过15克。
小贴士：建议选择去皮的杏仁，可以降低氰苷含量。
2、夏威夷果
夏威夷果的油脂含量极高，每100克含油脂约75克。由于其饱和脂肪酸含量较高，过量食用可能会导致血脂水平上升，有“三高”的老年人要特别注意。
小贴士：建议每次食用不超过3-5粒，每周不超过3次。
3、腰果
腰果蛋白质含量高，不易消化，容易刺激胃酸分泌，有胃病的老年人尤其要当心。
小贴士：建议每次不超过3-5粒。有高血压、心脏病的老年人，建议在医生指导下适量食用。
03. 老年人吃坚果，这样吃更健康
1、选对时间
建议在上午10点或下午3点食用，不要空腹，也不要在睡前食用。
2、控制量
每天坚果总量建议控制在30克以内，约一小把的量。一次不要贪多，可以分散到一天中食用。
3、注意搭配
可以选择薄荷片、枸杞等一同泡水喝，既能中和油腻，又能补充营养。
4、细嚼慢咽
老年人的牙口可能不太好，建议将坚果磨碎或用温水泡软后食用，避免伤害牙齿。
老年人食用坚果，最重要的是适量。如果出现不适感要及时停止。选购时注意新鲜度，最好购买小包装，避免存放时间过长。
建议老年人在选择坚果时，根据自身情况合理搭配，必要时请教医生，这样才能真正吃出健康！
