▽点击下方“木一漫谈人生”关注我
我们身边有很多平凡但营养丰富的食物,不仅便宜易得,还能帮助我们健康长寿!
今天,就给大家介绍5种天然的“长寿食物”,特别建议中老年人多吃。不仅营养丰富,还能延年益寿。
1、核桃
核桃有温肺润肠、补肾益脑的功效。
核桃富含omega-3脂肪酸,对心脏和大脑都有保护作用。每天吃2-3个核桃,能帮助:
· 改善记忆力,预防老年痴呆
· 降低心血管疾病风险
· 调节血压和血糖
温馨提示:核桃性温,阴虚火旺者要适量。
养生食谱:核桃枸杞蒸鱼
【材料】
鲈鱼 1条(约500克),核桃仁 50克,枸杞 20克,葱 1根,姜 3片
调味料:盐、料酒、生抽、白胡椒粉各适量
【做法】
· 鲈鱼洗净,在鱼身两面各划3-4刀,用盐、料酒腌制15分钟。
· 核桃仁略微捣碎,枸杞洗净备用。
· 将腌好的鱼放入盘中,撒上核桃仁和枸杞。
· 锅中放水烧开,放入鱼盘,大火蒸8-10分钟。
· 取出后,撒上葱丝,浇上调好的酱汁(生抽、白胡椒粉、少许热油)。
2、红枣
红枣能补气养血、健脾和胃。坚持吃红枣,能增强免疫力,改善贫血症状,调理肠胃,预防便秘。
建议每天吃3-5颗红枣,最好是在早上空腹时食用,效果更佳。
养生食谱:红枣枸杞炖乳鸽
【材料】
乳鸽 1只,红枣 10颗,枸杞 20克,生姜 2片,葱 1根
调味料:盐、料酒各适量
【做法】
· 乳鸽洗净,去内脏,用盐和料酒腌制20分钟。
· 红枣洗净去核,枸杞泡发备用。
· 砂锅中放入乳鸽,加入红枣、枸杞、生姜片和葱结。
· 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
· 调入适量盐,再煮5分钟即可。
3、山药
山药被称为“平补之王”,是很多长寿老人的最爱。山药具有健脾益胃、生津益肺、补肾填精的功效。
常吃山药能:增强消化功能,改善呼吸系统健康,稳定血糖,适合糖尿病人。
食用方法:可蒸、煮或炖汤,每周2-3次,每次100克左右。
养生食谱:山药炖排骨
【材料】
排骨 500克,山药 300克,枸杞 20克,香菇 5朵,葱姜蒜 少许
调味料:盐、料酒、生抽各适量
【做法】
· 排骨切段,焯水去血沫。山药去皮切块,香菇泡发切片。
· 锅中放油,爆香葱姜蒜,放入排骨翻炒,加入料酒和生抽。
· 加入适量清水,大火煮沸后转小火炖40分钟。
· 加入山药和香菇,继续炖20分钟。
· 最后加入枸杞,调味后再煮5分钟即可。
4、黑芝麻
黑芝麻能滋阴补肾、养血乌发。黑芝麻还含有多种维生素和矿物质。
坚持食用黑芝麻,可以改善头发健康,减少白发;降低胆固醇,预防心脏病;增强骨密度,预防骨质疏松。
食用建议:每天1-2汤匙,可直接吃或磨粉拌粥。
养生食谱:黑芝麻紫薯养生粥
【材料】
黑芝麻 50克,紫薯 1个(约200克),糯米 100,薏仁 50克
枸杞 20克,红枣 5颗
【做法】
· 黑芝麻洗净,用温水浸泡30分钟后沥干。
· 糯米和薏仁提前浸泡2小时。
· 紫薯去皮切成小块。
· 红枣洗净去核,切碎。
· 将泡好的糯米、薏仁放入锅中,加入6倍左右的清水。
· 大火煮沸后转小火,加入紫薯块,慢煮20分钟。
· 加入黑芝麻,继续煮10分钟。
· 最后加入枸杞和红枣碎,再煮5分钟。
· 关火前调入少许蜂蜜(可选),搅拌均匀即可。
5、蜂蜜
蜂蜜有补中益气、润肺止咳、润肠通便的功效。
常饮蜂蜜水可以增强免疫力,改善睡眠质量,润肠通便,预防便秘
饮用方法:每天1-2汤匙蜂蜜,用温水冲服,最好在早晨空腹时饮用。
养生食谱:蜂蜜柚子茶烤鸭
【材料】
鸭肉 1只,蜂蜜 50克,柚子茶 50克,姜片 5片,大蒜 5瓣
调味料:盐、五香粉各适量
【做法】
· 鸭肉洗净,用盐和五香粉腌制1小时。
· 蜂蜜和柚子茶混合,加入捣碎的姜蒜,搅拌均匀做成酱料。
· 将酱料均匀涂抹在鸭肉表面和内腔。
· 预热烤箱至180度,将鸭肉放入烤40分钟。
· 每15分钟取出刷一次酱料,直到鸭皮金黄酥脆。
这5种“长寿食物”,不仅营养丰富,还能调理脏腑,是维持身体健康的好帮手。
健康长寿,从日常饮食开始。大家可以将这些食物融入日常饮食,适量食用。