南方美食特搜,与您共享健康优质生活
(图片来源于网络,侵删)
糯米蒸排骨
材料:肋排2条,粽叶3片,糯米100克,适量的盐、生抽、老抽、耗油、姜、料酒、鸡精(根据自己的喜好来调配腌料加入辣椒粉或蒜泥等)
做法:
1.、糯米提前一晚浸泡好备用;
2、肋排洗净斩断,完成后3个五清洗。
3、放入所有腌料腌一个小时左右;
4、取粽叶铺入蒸笼底下;
5、 腌好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米。均匀铺在蒸笼里,蒸熟后取出撒上葱花即可。
南方美食特搜,与您共享健康优质生活
(图片来源于网络,侵删)
糯米蒸排骨
材料:肋排2条,粽叶3片,糯米100克,适量的盐、生抽、老抽、耗油、姜、料酒、鸡精(根据自己的喜好来调配腌料加入辣椒粉或蒜泥等)
做法:
1.、糯米提前一晚浸泡好备用;
2、肋排洗净斩断,完成后3个五清洗。
3、放入所有腌料腌一个小时左右;
4、取粽叶铺入蒸笼底下;
5、 腌好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米。均匀铺在蒸笼里,蒸熟后取出撒上葱花即可。