多吃原型食物
什么是原型食物
原型食物（Whole food），指的是未经加工且没有化学添加物或只经过简单加工，保留了原来样貌、型态的食物。
为什么要吃原型食物•富含多元营养素，营养价值高，有助于维持正常代谢
• 没有食品添加物、反式脂肪与精致糖，身体轻松无负担
•饱腹感佳，只需摄取身体真正需要的量
原型食物有哪些•主食类：米、麦、地瓜、芋头、山药、藜麦、玉米、莲藕、马铃薯等
•果蔬类：各种新鲜蔬菜和水果
• 蛋白类：各式新鲜肉品、蛋、海鲜、鲜奶、黄豆等
• 油脂类：各种无添加坚果、油脂
适量补充维生素B
•维生素B1帮助身体将碳水化合物转换成热量，加速肝糖原的消耗和利用，避免摄入的糖类转化成脂肪囤积在身上导致肥胖的发生
• 维生素B2是脂肪燃烧必须的营养素
•维生素B6作辅酶参与多种氨基酸的代谢，催化肌肉组织和肝脏组织中糖原的转化，有利于蛋白质的代谢和血红
蛋白行成
•维生素B12提高脂肪、醣类、代谢利用率，从而加速减肥效果
富含维生素B的食物有哪些
• 维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
•维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2。
•维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
• 维生素B5的主要来源力：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
• 维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
•维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
