咱这一年忙忙碌碌的，不就盼着过年一家人整整齐齐吃顿好的嘛。年夜饭可得好好准备，这第九道菜 “鸿运当头” 可不能少。名字好听，端上桌红红火火的，看着就喜庆，吃着也清爽，喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
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准备食材：西红柿、香菜、白糖。
具体操作：
1，先把西红柿洗干净，对半切开后，切成尽可能薄的薄片，切得越薄越好哦。
2，将切好的西红柿片顺着一个方向，想象着过年回家的路，慢慢卷成花的模样。
3，把卷好的西红柿花仔细摆放在盘中，摆出你喜欢的造型。
4，用新鲜的香菜在盘子周围适当点缀一下，最后均匀地撒上白糖即可。
这道菜是不是简单又出彩？年夜饭摆上这么一盘，氛围瞬间拉满。赶紧把这道菜学会，过年年夜饭就靠它撑场面啦。
