鸡蛋和肉末这这样搭配太绝了,鲜香四溢,营养美味,孩子点名要吃

文摘   美食   2024-12-25 07:01   湖南  

春天正是孩子长身体的时候,但却很容易因天气气候原因,引起食欲差从而营养流失,跟不上。建议要多吃清淡营养的食物,少油炸,多蒸煮。这道菜肉饼蒸蛋,用半肥半瘦的猪肉剁成肉末加入味料调味,再上几个鸡蛋上锅蒸制,汁浓味鲜,营养丰富,色香味俱全,又简单,省时省力却很好吃。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

食材:肉末,葱姜末,食盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,淀粉,4个鸡蛋,葱花,红椒粒,蒸鱼豉油。

具体操作:

1,首先将剁好的肉末放入大碗中,加入葱姜末,适量食盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,一勺生抽,少许老抽,适量清水,少许水淀粉搅拌至肉馅上劲。

2,搅好后往里打入4个鸡蛋,蒸锅上气蒸10分钟左右。  

3,蒸熟后撒上葱花和红椒粒,再浇上一勺热油激发出香味。

4,最后淋上少许蒸鱼豉油即可开吃。

这样做的肉饼蒸蛋,鲜香入味,太好吃了!以后孩子的午餐不知道吃什么,你就像我这样做,好吃又营养。孩子们超爱~我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

农园二姐
每天一道家常菜,让你一看就懂,一学就会
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