花生只是一个非常普通的食材，但只要往里加一勺白糖，出锅就是儿时特别喜欢的一道解馋小零食，过年家家户户都要做上一些。几块钱成本就能做出来，实惠又好吃！喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
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准备食材：鸡蛋、花生、玉米淀粉、白糖、白芝麻。
具体操作：
1，先把鸡蛋打到花生里，搅和匀乎，接着放两勺玉米淀粉，让每粒花生都裹上淀粉。
2，六成热的油锅里下花生，刚下锅可千万别乱动，得让花生定定型。
3，全程用中小火慢慢炸，一直炸到花生变得金黄酥脆，就赶紧捞出来。
4，锅里留点儿底油，放一勺白糖和一勺清水，加点盐会更甜。小火慢慢熬，等熬出密集小泡泡关火。
5，再把炸好的花生倒进去，撒上些白芝麻，赶紧翻炒，让花生都裹满糖浆后就可以出锅了。
这做好的花生，香甜酥脆，家里大人小孩都抢着吃。平时追剧或者家里来客人，端上一盘，倍儿有面子。
