镁元素对健康有哪些益处?癌症患者须知

健康   2024-11-01 17:30   上海  
(Urvi Shah医生鼓励患者多食用富含纤维的食物,许多此类食物中富含天然的镁元素。“镁是一种矿物质,对全身超过300种酶反应和功能至关重要,”Shah医生说。 )
镁元素正在备受关注,支持者纷纷在社交媒体上推崇这种矿物质的潜力,声称它能缓解焦虑、促进睡眠、降低血压,甚至治疗便秘。镁天然存在于某些食物中,补充形式也非常丰富(如药片、粉末、液体、喷雾、贴片等),如今被宣传为应对多种症状的灵丹妙药,涵盖从肌肉疼痛到偏头痛等问题。那么,有确凿的证据显示镁真的有帮助,还是只是炒作呢? 

镁早在两个多世纪前就被提炼出来,如今成为热点,各类研究成果不断揭示了它在人体各种功能中扮演的重要角色。科研人员正在进行的研究也使我们对镁的吸收方式以及肠道和肾脏如何协同作用以维持稳定的镁水平有了更深入的理解。 


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镁对癌症患者尤为重要


“我们的患者对镁的利弊充满好奇,”MSK斯隆的血液肿瘤内科医生Urvi Shah说。“他们想知道镁是否能改善治疗效果或降低患癌风险。”她治疗许多患有浆细胞疾病的患者,包括多发性骨髓瘤,并开展了营养与癌症关联的研究。 

Shah医生在本文回答了关于镁在整体健康、癌症治疗和预防中的常见问题,并深入探讨了天然饮食来源的镁与镁补充剂之间的差异。 


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镁的作用是什么?每天需要摄入多少镁? 


镁是一种必要的营养元素,在预防疾病和保持整体健康方面发挥着重要作用。“镁是一种矿物质,它参与了全身超过300种酶的反应和功能,”Shah医生说。 

镁对神经和肌肉功能、骨骼健康至关重要,还能够调节血糖和血压。我们的身体需要镁来维持健康的免疫系统和稳定的心跳,但人体无法自行合成镁,因此我们必须从食物中获取。 

人体每天需要的镁摄入量取决于年龄和性别。男性每天应摄入400420毫克,女性每天需要310320毫克。 


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如何通过食物或补充剂获取足够的镁? 


“你可以通过两种方式获取镁,”Shah医生说。“一种是通过饮食,另一种是通过膳食补充剂。” 

富含镁的食物通常也是富含纤维的食物。以下是一些镁含量较高的食物:  
  • 种子类,如奇亚籽和南瓜籽

  • 坚果类,如杏仁、腰果和花生 

  • 绿叶蔬菜,包括菠菜、羽衣甘蓝和芥蓝 

  • 豆类,如毛豆、豆腐、黑豆和利马豆 

  • 全谷物,如糙米、全麦、大麦、荞麦和燕麦 

  • 豆奶,以及较少量的牛奶 


真正的镁缺乏症很少见:绝大多数人通过富含豆类、坚果、全谷物和绿叶蔬菜的多样化饮食可以维持健康的镁水平。 

研究发现,青少年和70岁以上的男性最容易存在饮食中镁摄入不足的情况。 


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镁水平与癌症风险之间的关联是什么?


研究人员了解到,摄取足够的镁对整体健康至关重要,但镁在降低癌症风险中的确切作用仍在研究中。一些流行病学研究表明,饮食中镁摄入量较高的人患某些癌症及因癌症死亡的风险较低。然而,目前尚不清楚镁的抗癌益处是单纯来自镁本身,还是来自富含纤维的植物性食物。 


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为什么癌症患者容易出现镁缺乏?


一些癌症患者容易出现镁缺乏症。 

尤其是长期接受某些类型的化疗(如cisplatin)和一些免疫抑制药物(如cyclosporine)的患者,镁含量可能会被耗尽,从而增加镁水平偏低(或称低镁血症)的风险。长期使用质子泵抑制剂(如omeprazole和pantoprazole)也可能导致镁水平下降。 

此外,患有导致慢性腹泻的胃肠道疾病(如克罗恩病或乳糜泻)的癌症患者,或接受过部分肠道或胰腺切除手术的患者,其镁水平需要被密切监测。 

2型糖尿病患者(尤其是控制不佳的情况)和长期酗酒的患者同样面临镁缺乏的较高风险。 

患有心脏病并存在心律问题风险的患者通常也会定期进行镁水平的血液检查。Shah医生指出:“一些研究表明,保持正常范围的镁水平可能有助于改善血压,从而降低心脏病发作或中风的风险。” 

高镁血症(镁水平过高)是一种非常罕见的情况,主要发生在肾病患者中。 


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是否每个人都应该检测镁水平?


不,镁水平检测并不是常规筛查项目。只有在医疗团队怀疑患者的症状、其他健康状况(如2型糖尿病)或所用药物可能导致镁水平下降时,才会安排进行此血液检测。 

检测镁水平并不简单。我们体内的大部分镁储存在骨骼、肌肉和细胞中,只有极少量镁在血液中循环。如果身体检测到食物或补充剂中摄取的镁不足,它会从骨骼中提取镁,送入血液以调节数百种酶反应。Shah医生指出:“对于轻度慢性镁缺乏者的血液检测结果可能看起来正常,但实际上骨骼正在流失镁,长期下来可能导致骨质疏松症。” 

研究人员正在努力开发一种更简单、更快速且更准确的镁水平检测方法。 


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血液检测中的正常镁水平是多少?


“正常镁水平范围为1.82.4。如果检测结果低于这个范围,那么可以确定患者缺镁,”Shah医生说。 


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镁含量低的症状有哪些?


Shah医生说:“最常见的症状是频繁的肌肉痉挛或头痛。”其他一些早期症状包括食欲不振、呕吐、疲劳、虚弱、心率过快,这些也是癌症患者可能因其他原因出现的症状。随着镁缺乏症状加重,可能会出现麻木、刺痛感和心律异常。 

在健康人群中,低镁的症状并不常见。当健康人摄入的镁不足时,血液会从骨骼中提取镁,肾脏也会帮助减少尿液中的镁流失。 


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对于认为镁补充剂可能有助于改善睡眠、

情绪或精力的人,您可有指导意见? 


Shah医生表示,如果你身体健康,并且医生认为没有重大理由避免镁补充剂,“可以尝试在晚上服用少量镁补充剂,看看是否有助于改善睡眠或整体感觉。” 

但这并不是她的首选。在服用镁补充剂之前,Shah医生建议:“我会先增加饮食中的纤维摄入量。”在饮食研究中,我们发现增加纤维摄入也可以帮助改善精力、情绪和睡眠。 

研究还表明,大约一半的人口镁摄入不足。Shah医生指出,这意味着有一半或更多的人没有摄取足够的水果、蔬菜和富含纤维的食物。她鼓励患者在饮食中增加富含纤维的食物,理想情况下每天应摄入25到30克纤维。 


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你有推荐的富含镁的食谱吗?


我有一个非常简单的食谱!这是我最喜欢的隔夜燕麦食谱。 

在碗或罐子里,先放1杯全麦燕麦片(112毫克镁),然后加入: 
  • 1杯豆奶(61毫克镁) 

  • 2汤匙奇亚籽(222毫克镁) 

  • 2汤匙南瓜籽(312毫克镁) 

  • 你喜欢的水果,比如莓果,增加甜味,再加一滴香草精 


将其放入冰箱过夜,燕麦会变软,第二天即可食用。

这道美味的食谱富含镁,能够满足你每日的镁需求。它有很多好处,不仅可以改善情绪、促进睡眠,还对骨骼健康有益。  


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如何将补剂合理纳入饮食?


对于服用补充剂的患者,Shah医生建议从小剂量开始,以减少腹泻等副作用,并在晚上服用,因为镁可能会引起困倦,帮助睡眠。她还推荐选择更易吸收的有机类型镁补充剂,如甘氨酸镁、柠檬酸镁、天冬氨酸镁和乳酸镁。 

如果几周后没有明显改善睡眠或情绪,可能说明镁补充剂对你没有效果。 


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是否有理由避免服用镁补充剂? 


某些心脏、肾脏或胃肠道疾病的患者应避免服用镁补充剂,并应与医生讨论。此外,服用双膦酸盐(骨质疏松药物)、抗生素、利尿剂或抗反流药物的患者也不应使用镁补充剂,因为可能会产生药物冲突。然而,饮食中的镁则不成问题,因为多余的镁会通过尿液排出——食物是更可靠的镁来源。 


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镁有哪几种类型?


镁补充剂有多种不同的配方。它们的名称可能听起来相似,但它们的作用略有不同,吸收率也各有差异。
  • 苏糖酸镁:易被吸收,可能有助于脑部健康,并改善睡眠和情绪。

  • 苹果酸镁:身体易吸收,常作为补充剂服用。

  • 氯化镁:用于提升体内镁含量,通常以药片形式服用。 

  • 乳酸镁:用于治疗镁缺乏症,常以缓释形式提供。 

  • 甘氨酸镁:用于放松、治疗心动过速和失眠,且不易引起腹泻。 

  • 氧化镁:用于治疗偏头痛和胃灼热,但不是纠正镁缺乏的最佳选择。由于会引起腹泻,因此也有助于缓解便秘。

  • 柠檬酸镁:容易吸收,广泛用于治疗便秘。

  • 氢氧化镁:一些泻药的主要成分(例如,牛奶中的镁氢氧化物)。也用于治疗胃酸倒流引起的胃灼热和胃部不适。

  • 硫酸镁:泻盐用于治疗便秘和舒缓酸痛的肌肉,也在医院用于需要静脉注射镁的患者。 


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MORE Health是MSK斯隆的合作跨境医疗伙伴,大批专家经过MORE Health的平台,或在MORE Health案例经理协助下,为中国的肿瘤患者量身定制个体化的诊疗方案。常驻纽约的多位资深案例经理也为大量赴美就医的患者提供了贴心的服务。很多本已绝望的患者在这里重新获得了新的希望,MSK斯隆的高素质专业医护团队也为他们留下了美好回忆。
本文转自:MSK斯隆


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