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大家好，我是Nancy
天气越来越冷啦，
我们总想吃点温暖的食物来驱寒暖胃。
今天，我想给大家介绍一道
中华特色美食——羊肉泡馍！
它可是陕西的招牌美食，
有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
寒冷的季节，
吃一碗热腾腾的羊肉泡馍，
真让人感到非常惬意。
英文原文
Yangrou Paomo is a special dish from Xi’an that has been enjoyed for over 1,000 years. It is made with pita bread soaked in tasty mutton soup. People break the bread into small pieces before adding it to the warm soup. Often served hot with pickled garlic and chili, it’s a cozy meal perfect for chilly days. Yangrou Paomo is a staple in Shaanxi cuisine and a must-try for anyone visiting Xi’an!
参考译文
羊肉泡馍是西安的一道特色菜，已经有超过1000年的历史。做法是将白吉馍浸泡在美味羊汤中。人们把白吉馍撕成小块后再加入温热的汤中。通常热着吃，配上腌蒜和辣椒，是寒冷日子里一道惬意的大餐。羊肉泡馍是陕西菜的主食，也是任何来西安的人不可错过的一道菜！
词汇加油站
📌1. made with由……制成。用于描述某物的成分或材料。
The cake is made with flour, sugar, and eggs.
这个蛋糕是用面粉 、糖和鸡蛋做的。
📌2. break into打破、撕开；（在此句中）指把食物分成小块。通常用于描述把一个整体分成小部分的动作。
He broke the chocolate into small pieces.
他把巧克力分成小块。
📌3. serve提供、端上（食物或饮料）。常用于描述将食物或饮料提供给他人。
They serve pizza at that restaurant.
那家餐厅提供比萨。
📌4. must + 动词， “不可错过的”、“必须体验的”。这类短语强调某事物的重要性或必然性，常用于推荐和描述人们在特定情况下应该做的事情。例如：must-see（不可错过的景点或电影）must-try（不可错过的美食或活动）must-have（不可或缺的物品）must-do（不可错过的体验）must-read（不可错过的书籍或文章）
This book is a must-read for anyone interested in history.
任何对历史感兴趣的人，一定不要错过这本书。
Hiking on this trail is a must-do if you visit the area.
如果你访问这个地区，一定要徒步走走这条小径。
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你知道吗？
1. 历史渊源：泡馍起源于唐朝，已有超过一千年的历史。它最初是士兵的食物，因其方便携带且能提供丰富的营养。
Yangrou Paomo dates back to the Tang Dynasty, boasting over a thousand years of history. It was originally a food for soldiers because it was easy to carry and provided rich nutrition.
2. 文化象征：泡馍不仅仅是一道美食，它在西安文化中也占据着重要的位置。许多家庭在冬天会聚在一起吃泡馍，成为一种温馨的团聚方式。
Yangrou Paomo is more than just a dish; it holds a significant place in the culture of Xi'an. Many families gather in winter to enjoy this meal, making it a warm way to reunite.
3. 多样化的配料：虽然传统的泡馍以羊肉为主，但现在许多餐馆也提供牛肉、鸡肉等不同版本的泡馍，甚至有素食泡馍，满足不同食客的需求。
While traditional Yangrou Paomo is primarily made with lamb, many restaurants now offer variations with beef, chicken, and even vegetarian options to cater to different tastes.
4. 享用方式：在享用泡馍时，食客通常会在餐桌上自己把面包撕成小块，然后放入热汤中，享受面包与汤的结合，这种互动性更强的DIY方式使得用餐体验更加有趣。
When enjoying Yangrou Paomo, diners often tear the pita bread into small pieces at the table and add it to the hot soup. This DIY approach adds a fun and interactive element to the dining experience.
寒冷的日子里，
就让一碗热腾腾的羊肉泡馍，
温暖我们的身心吧。
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