腊八粥香 母爱绵长
文丨马以让(河北邯郸)
记得那年腊八节的清晨,天边初露曙光,整个村庄还沉浸在梦乡之中,母亲的厨房里却已灯火通明。她身穿那件绣着祥云图案的旧棉袄,发间插着一枝朴素的银簪,仿佛是从古画中出来的温婉老太太。灶台上,一排排精致的瓷碗里,盛放着母亲精心挑选的食材:红豆寓意着红红火火,绿豆象征着生机,花生则带着长寿的祝愿,还有那糯米、薏仁、莲子……每一种食材都承载着对未来的美好祈愿,也蕴含着对传统的尊重与传承。
母亲熬制腊八粥的过程,就像是一场精心编排的仪式。她先是轻轻地将各种豆类、米类放入大砂锅中,加入清澈的水,那水是从村外一公里处的甜水井里挑来的甜水,清冽甘甜,为腊八粥增添了几分自然的韵味。随着灶火的跳跃,锅中的食材开始慢慢舞动,释放出各自的香气,交织成一首悠扬的乐章。
在这个过程中,母亲会不时地加入几片阵皮,几粒红枣,还有她亲手晒制的干桂圆,这些传统的配料,不仅丰富了腊八粥的口感,更让这碗粥充满了家的味道,那是一种跨越时空的温暖,是母爱与传统的完美融合。
当笫一缕粥香飘散开来,整个屋子都被这股温馨的气息所包围。母亲会用那老旧的木勺子,轻轻搅动着锅中的粥。那动作轻柔而又充满力量,仿佛是在诉说着一个关于爱与坚持的故事。终于,当粥变的浓稠、色泽金黄,母亲会微笑着宣布:“腊八粥好了!”
那一刻,全家人围坐在一起,每人的脸上洋溢着幸福的笑容,我们捧起那碗热气腾腾的腊八粥,轻轻地吹散热气,细细品味,粥中不仅有各种食材的甘甜,更有母亲对家人的深情厚谊。那是一种无法言喻的美味,是母爱与传统交织出的绝妙风味。
喝完粥,母亲还会讲述一些关于腊八粥的传说和习俗。那些古老的故事,如同腊八粥中的食材一样,滋养着我们的心灵,让我们更加增强对新时代新生活的幸福感。
光阴似箭,岁月荏苒,转眼间半个世纪过去。虽然,现在市场上配制好的“腊八粥”多种多样,丰富多彩,但每蓬腊八节,母亲熬制的腊八粥的味道,总是在我的脑海中浮现,回味无穷。
作者简介:马以让,邯郸市作协会员、广平县作协副主席。《鹅城文学》副主编。作品散见于《河北日报》《河北科技报》《河北农民报》《邯郸日报》《邯郸晚报》《唐山文学》《河南文学》《百姓文学》《广州文学》《小小说大世界》《中华精短文学》《邯郸文学》《当代小小说》等报刊杂志。
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