报名倒计时!味Fusion现代先锋料理培训即将开启

美食   2024-11-27 20:02   上海  

味Fusion创意厨房

上海钱以斌职业技能培训学校

SHANG HAI QIAN YI BIN 

ZHI YE JI NENG PEI XUN XUE XIAO


2024年冬意渐浓,

此时新一期学员的学习热情似火般

在传承美食的新时代焕发出新的活力

味Fusion现代先锋料理培训即将开启

与大家见面的日子越来越近了

课程报名即将截止,倒计时......

你准备好了吗?



或许,你还记得2024年初时,对这一年的憧憬吗?还记得自己年初的目标吗?你完成了多少?不管进度如何,2024年底,你都还有飞升机会!钱以斌老师邀请同学一起,开启「味Fusion先锋料理培训学习计划」,用最前沿的烹饪技艺和理念,帮助大厨们强化大厨们的创新和创意能力,成就更好的自己!


味Fusion创意厨房创始人钱以斌,上海工匠,第二届全国技能大赛被评为“十大绝技”,现代先锋料理培训课程的主要授课老师作为世界厨师联合会国际B级评委之一,最主要目的是将国际的烹饪理念传递给国内的厨师,并专注培养他们良好的意识与习惯。特别是作为2016、2020年德国奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队教练的时候,不仅要训练队员们的能力,更是规范他们的烹饪细则。他曾任第四十四届世界技能大赛烹饪项目技术指导专家,着重培养中国年轻一代的厨师回归烹饪基础的技术,掌握烹饪技能。




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味Fusion现代先锋料理
培训课程


一起来看下「味Fusion先锋料理培训课程」都为大家安排了哪些学习内容吧!

DAY1  惊奇先锋菜肴:4冷菜、4热菜、2甜品!

DAY2  创意融合料理:4冷菜、4热菜、2甜品!

全部配方制出品,提供后续技术支持。每款菜肴都有配酒或饮料搭配。


现场演绎20 余道菜式(8道前菜,8道主菜,4道甜品):包含2天学习培训,午餐、绣名版定制厨衣,讲义资料,笔,味Fusion创意厨房纪念证书,全程高清合影,钱以斌牛肉菜谱书籍一本、定制牛仔围裙一件、定制镊子钳一件、钱以斌大课堂半价券一张。


1、团队介绍:

最强师资力量,邀请米其林餐厅大厨

钱以斌老师携手世界各地顶级大厨打造最强师资力量。此外,还会邀请世界排名前 50 的米其林餐厅大厨作为神秘授课老师,与学员一起玩转时尚美食。



2、课程理念:

理论+实操相结合,品鉴式教学

“品鉴”式先锋料理课程。颠覆枯燥乏味的课堂氛围,以品食佳肴美酒,聆听钢琴音乐,观摩制作过程,享受头等舱服务为课程宗旨。



课程主要讲解菜肴制作步骤,配方制菜谱明了精确,操作技巧不断突破人们对美食想象的边界,用匪夷所思的方法料理食物,原料配搭上的相得益彰,手法上变幻莫测。我们致力于菜品好味新意的开发,不仅将技术融入菜肴,更要将菜肴融入市场需求。


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菜肴欣赏




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学员优惠权益
适用人群

味Fusion现代先锋料理培训课程,适合想提升创意菜品研发的餐饮业总厨、厨师长、有志向的大厨,有意向提升自己厨艺的美食爱好者和餐饮老板。品鉴式课程有别于大课堂,聚焦学员、零距离交流,在阳光、音乐、美酒、美食中体验品鉴课程,激发创意思维的潜能,创造更多颠覆传统的惊艳美食。



课程优惠详情:送8重礼包

1、价值580元2024版新款定制绣名版厨师服一件。

2、价值1280元钱以斌创意牛肉菜谱一本。




《钱以斌创意牛肉菜谱》是一本经典的中西融合的牛肉菜谱,中英双语版的文字,精美的高清图片,完美展示了这本书的优势,可供餐饮工作者和烹饪爱好者阅读使用。



图书融合了作者“钱以斌”先生从厨30余年的烹饪经验,80道出品菜谱,冷菜40%、热菜60%,一半菜品是以往菜谱,包含详细比例、操作步骤和高清图片,将作者的精湛厨艺和创造性理念完美融合,为读者展现一本倾注心血与经历的创意菜谱。


3、价值800元限量定制款牛仔围裙礼品一件



4、味Fusion创意厨房定制镊子钳一件。



5、优先获取深入米其林餐厅深入交流机会。
6、钱以斌大课堂半价券一张,全国各地巡回开课,减免大课堂一半学费。



7、课程含味Fusion创意厨房午餐,不含住宿。

8、定制收藏结业证书,全程高清拍摄返照




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我要怎么报名?

无论之前是否参加过味Fusion现代先锋料理培训,本次的课程都希望你能参与,给自己2024打个总结。



1、报名流程:

第一步:
  • 关注本公众号
  • 拨打味Fusion创意厨房咨询热线(或添加微信咨询)
  • 选择对应的培训课程预报名

第二步:
  • 开班前到联系工作人员报名缴费(确认报名
  • 登记报名信息
  • 通知上课时间

2、咨询电话:
Nancy: 15921038218
Jessica:  13816296288
Anna: 13917858618       
Lin: 13917893668  
小熊姐姐:13681999078

3、上课地点:
上海钱以斌职业技能培训学校/味Fusion创意厨房工作室


味Fusion现代先锋料理培训课程,致力提升国内高端烹饪人才的烹饪技术,将技术教授如何运用进日常菜肴,提升大厨们对食材运用和烹饪技法的创新能力,培养大厨们对菜品形态设计能力,创造更多经营价值。Fusion现代先锋料理培训即将开启,报名倒计时!欢迎大家到味Fusion创意厨房参观学习,联系下面工作人员即可咨询了解培训事项,喜欢我们记得多多分享哦~


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味Fusion创意厨房咨询热线


Nancy: 15921038218

Jessica:  13816296288

Anna: 13917858618

Lin: 13917893668

小熊姐姐:13681999078


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