IKA
世界奥林匹克
烹饪大赛
2024
第26届
2024世界奥林匹克赛烹饪大赛，翻糖、拉糖、巧克力艺术展示，精巧的作品工艺的出现颠覆大家对传统美食的印象。色彩鲜艳、栩栩如生的造型，展现味觉与视觉的盛宴。
项目要求-烹饪艺术
(a)手指餐
标签:所有的展板和展品都必须统一贴有标签，以便进行标识正常。对不符合标准的，主办单位有权撤牌烹饪艺术的要求。
01
翻糖、拉糖、巧克力
艺术展示
翻糖是一种绚丽夺目的糖艺品，能表现出缎子般美丽细致的不透明外观。今天，这一期小编给大家介绍多姿多彩的翻糖花工艺，独有的制作工艺注入巧夺天工的创意艺术。
翻糖鲜花，脉络清晰，造型唯美，几乎和真花无异。颜色也更为丰富鲜艳。“以假乱真”的艺术，把每一朵翻糖花都做出高级感，展现了自然界的五彩斑斓！
END
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