【25@002】常吃煮熟的苹果,好处多多

文摘   2025-01-02 20:43   安徽  

俗话说:“一天一苹果,医生远离我。

苹果是既能健脾胃又能补气血的神奇水果,很多人都喜欢吃苹果。

冬季生吃苹果非常冰冷,脾胃不好的朋友们可能会感到不适,煮成苹果水是个不错的选择。

冬季,我家苹果基本都是煮熟了吃,搭配各种食材煮熟后再吃,酸甜软糯贼好吃,百吃不厌。

坚持吃煮熟的苹果,一段时间后,你的身体或许能收获意想不到的好处!

易于消化


苹果在煮熟的过程中,其细胞壁被破坏,膳食纤维结构发生改变,变得更加柔软,降低了纤维的韧性,使得人体的消化系统更容易对其进行分解和吸收,减轻了肠胃的消化负担。
对于一些肠胃功能较弱、消化不良的人群,如老年人、儿童以及患有肠胃疾病的患者来说,煮熟的苹果是一种很好的营养补充方式

缓解腹泻


苹果中富含果胶,生苹果中的果胶具有软化大便、促进排便的作用。但苹果煮熟后,果胶的结构发生变化,会起到收敛、止泻的效果。
它能吸附肠道内的细菌和毒素,减少它们对肠道黏膜的刺激,从而帮助缓解腹泻症状,对肠道功能有一定的调节作用。

保护心血管


苹果中含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮等。在煮熟的过程中,虽然部分维生素可能会有所流失,但类黄酮等抗氧化物质的活性可能会增强。
这些抗氧化物质能够降低血液中的胆固醇水平,减少自由基对血管壁的损伤,有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病,对心血管健康具有一定的保护作用。

减轻咽喉不适


煮熟的苹果质地柔软,且在加热过程中,苹果中的一些营养成分会发生转化,变得更易被人体吸收。其温热的特性可以在一定程度上缓解咽喉疼痛和不适感。
对于因感冒、咽炎等引起的咽喉肿痛,吃煮熟的苹果能起到滋润咽喉、减轻炎症的作用,同时还能补充身体所需的营养,有助于身体恢复。

增强免疫力


苹果煮熟后,其营养成分更容易被人体吸收利用,能够为身体提供丰富的维生素、矿物质等营养物质,有助于维持身体的正常生理功能。


这些营养物质是身体免疫系统正常运转的基础,能够促进免疫细胞的生成和活性,增强机体的抵抗力,帮助人体更好地抵御疾病。

以下三款,是我近期煮的苹果,每天吃一个煮熟的苹果,胃很舒服。

有时,中午就以煮苹果代替米饭,再吃点炒菜,就能解决一顿午餐。

01 苹果荸荠水

这道苹果荸荠水,即便没有放糖也很甘甜,很好喝。

这款苹果水滋阴润燥,还能滋补脾胃,我很喜欢喝,估计孩子更爱喝。

苹果煮水对于脾胃虚弱的姐妹们可以起到调理脾胃,理气化痰以及和胃的效果。

食材中配了红枣,红枣可以补中益气,补气养血,荸荠滋阴润肺,清热,生津止渴,除了好喝,其他没毛病。

食材:苹果一枚、红枣六枚、荸荠六个,枸杞一小把。

做法

1、苹果洗净、切小块;荸荠洗净、削皮、切小块;红枣、枸杞洗净;

2、除了枸杞之外所有食材放进养生壶里,烧开后,再煮20分钟,关火前撒上枸杞,就OK啦!

尽情享用吧!

2、苹果银耳莲子水

冬季要多吃白色食物,可以养肺护肺。

银耳滋阴、养颜、防早衰,平民燕窝,润而不寒,甘而不腻,补而不滞,秋冬季节养阴圣品。

苹果银耳莲子水润肺止咳、美容养颜的功效,能补充营养、促进消化。它富含维生素C和膳食纤维,有助于清热去火、提高免疫力。

食材:苹果、银耳、红枣、莲子、枸杞。

做法:

1、将所有食材全部清洗干净,切块,银耳提前泡发;

2、除了枸杞之外所有食材放进养生壶里,烧开后,再煮20分钟,关火前撒上枸杞。

稍稍放凉后,咕噜咕噜的喝下肚,美美的感觉。


3、苹果红枣桂圆水

俗话说,“南方桂圆北方参”。

桂圆肉专补心血,睡觉轻、贫血、气色差的人可以多吃。

所以,这款苹果水补心血,适合用脑过度、体虚贫血的人,还适合睡觉轻的人。

食材:苹果、红枣、桂圆、枸杞。

做法:

1、将所有食材全部清洗干净,切块,桂圆剥壳;

2、所有食材放进碗里,放入高压锅里快煮模式,等气压降下来,就可以打开锅,开吃。

其实,这款也可以用养生壶煮的,可以根据自己喜欢的方式做。

苹果能和很多种食材搭配,后续继续创新,继续分享。

建议苹果和三种以上食材搭配,我们就能获取营养满满的苹果水,不仅能暖身暖心。

你也试试吧!

阳光徐徐
阳光徐徐,清风缕缕,院落归耕,时光虚度。
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