# 01 #
2024年12月13日，最高气温10度，最低气温3度。
天空灰蒙蒙的，风力很大，阳光稀稀拉拉的撒下来，少了些暖意。
这周处于猫冬状态，一周都没有运动。
周一周二肚子痛，不运动有了名正言顺的理由；周三下雨，周四大雾又能心安理得地睡个懒觉；今天，想着起床，但被窝外实在太冷了，最终还是选择赖床。
大雪过后，天气越来越冷，早晨起床运动似乎有点困难，那就调整运动时间，中午吃过午饭后去江边快走。
不同季节，根据实际情况，选择运动方式，关键在于坚持。
春生，夏长，秋收，冬藏，那就顺着节气进行养生，不再勉强自己了。
上班路上，路旁是一排银杏树，银杏叶以其独特的扇形和精致的纹理，诠释着坚韧与美丽。它经历了四季的轮回，依旧保持着那份优雅与从容。
它们在风中摇曳，随风而舞，在空中翻了几个优雅的筋头，摇摇晃晃的落到地面，安静的躺在大地母亲的怀抱，遍地金黄。
# 02 #
最近，鱼吃得特别多，其次是牛肉，而猪肉基本没有上桌过。
不吃猪肉，总感觉生活少了点什么，时间长了还有点想念。
冰箱里有一块猪肉，拿出来解冻，今天就尝尝猪肉的味道。
冰箱里还有几棵高杆白菜，是从小院带回来的，放了一个星期，还是那么鲜嫩。
高杆白菜，除了腌着吃，还可以用猪肉丝炒白菜杆吃，味道很不错。
这道菜，深受家人喜欢，百吃不厌。
所以，每周我哥姐到我家摘菜，我都会拔几棵高杆白菜给他们，回家炒着吃。
简单说一下做法：
1、猪肉切丝，生姜切丝，大蒜拍碎，木耳泡发，切碎；
2、高杆白菜洗净，白菜杆斜着切丝；胡萝卜洗净切丝；大蒜叶洗净切段；
3、锅中油烧热，肥肉丝炸出油，倒入生姜丝和大蒜碎，爆香锅，再倒入猪肉丝，翻炒；
4、倒少高杆白菜丝、胡萝卜丝翻炒；淋少许醋、生抽，继续翻炒；最后加入大蒜叶和木耳，沿着锅边淋点开水，翻炒至断生。
装盘，尝了一口，鲜美得很，好好吃呀！
白菜杆的软糥，胡萝卜的清甜，大蒜叶的清香，木耳的脆爽，猪肉的鲜美，多种味道在口中蔓延。
简单的食材，简单的烹饪，也能吃出鲜美的味道。
汪曾祺说：”人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。”
还好，我还有一棵折腾美食的心，在不慌不忙中，将一份欢喜，深深地植入生活里。
安稳于日常，浅喜于光阴。
阅己，悦己，乐己。
日有小暖，岁有小安。
光阴去了，我们还在。
