生命的本质是能量

文摘   健康   2024-04-22 13:45   广东  
▽ 点击下方“营养师王璞关注公众号
不做知识专家 要做生活赢家
从宏观可见可感知层面,我们能看到一个人的气场气势、张弛有度的韧劲、言语表达的逻辑以及情绪性格的稳定。而在微观看不见的领域,支持生命表现力的细胞内部,无数个线粒体需要执行非常复杂的化学反应,把葡萄糖转化成ATP,用于支持细胞的生命活动。这一切,都只是在不经意的一呼一吸之间,已经完成。
有氧代谢需要氧气参与,同时会产生二氧化碳,在一呼一吸之间,完成了身体跟外界的物质交换。我举个例子,你去提一桶水上楼梯,走着走着感觉胳膊酸了没有力气,但如果把水桶放下休息5-10秒,又能够轻而易举的提起来,这个休息的间隙,就是放松胳膊,让氧气进去,有氧代谢一旦开始,有ATP能量产生,自然就有力量。因此我们习惯性说的力气,更准确应该叫做气力,先有氧气才有力量,氧气不足就是疲倦和无力。
以上的有氧代谢过程为生命的常规模式,非常规模式有以下两种:
一是意外情况,出血等因素导致血糖严重下降有生命威胁,因此在所有的急救现场,输液的成分一个是补充电解质的生理盐水,另一个就是葡萄糖溶液。
二是突发情况,如森林中突然出现的老虎,没有反应时间必须要逃命,我们没有足够的时间去摄入更多氧气用于转化能量,身体不得不启动另一套救命模式--无氧代谢。
无氧代谢有两套系统,首先启动磷酸原系统,这是人体制造ATP最快速的方式。身体会直接分解肌肉细胞中磷酸肌酸产生能量来生成 ATP。优点是能量提供速度最快,不会产生乳酸、不需要氧气参与等特性,例如头顶突然掉落一重物,我们没有反应时间,但也条件反射躲开一劫,我们正在感谢福大命大的同时,帮助你身体迅速躲开的能源系统,就是上述的整套机制。但缺点很直接,总供给能量少、持续供给的时间短、大约可维持 10 秒钟左右的运动时间,但这10秒,足够救命。
健身人群为了增肌而启动的无氧代谢,指的是在磷酸原系统能源耗尽后,另外一套乳酸系统。
在没有氧气或者氧气不足的情况下,乳酸系统会把肌肉细胞中的葡萄糖分解,经过一系列的化学反应后释放出能量,同时产生代谢产物----乳酸。乳酸就是让你感觉到肌肉酸痛、全身疲惫、没有力量、甚至会促进衰老的物质。
因此我们概括一下,生命的常规供能模式为有氧代谢,一旦氧气缺乏,为了避免能量不足导致的生命损伤而启动应急模式,乳酸代谢供能模式开始(磷酸原系统能量极少,作用有限)。
我举一个例子,便于大家理解。在一个密闭的会议室内,20人开会半小时左右,你会感觉好闷,整个人状态都不好,就像是呼吸不上来,急需要开窗通风。当你产生这样的感觉时,身体已经启动了乳酸代谢系统。而在一个密闭空间内,最先感觉到闷、窒息感、头晕甚至无力感的人,就是20人当中体质相对差、同时肺活量很低,单位时间内摄氧量低、呼吸模式很浅的人,简单说就是在氧气总量等同的情况下,他人吸一口的量,你需要吸3次。毋容置疑,最先启动乳酸代谢来提供能量用于自我保护的,大多数都是女性。
所以很多女性受不了密闭空间,开会久了容易疲劳,连续讲话几分钟就会感觉有点缺氧,甚至很多女性稍微一运动立刻感觉累,运动后恢复的时间很长。如果你留心观察,所有如此状态的人群,呼吸模式都极浅,他们讲话都只用了嗓子眼和嘴巴,胸腔和腹腔完全被遗忘甚至废弃了。这种模式,身体每时每刻都遭受着缺氧的威胁,无氧代谢成为了常规模式,乳酸堆积,疲惫就成为了常态。除了更容易疲劳之外,还有另外一层更大的风险----低血糖。
上图中我把体内有氧代谢与无氧代谢的模式,用化学式进行了直观的展示。
当体内有氧代谢时,充分氧化1分子葡萄糖,能产生38个ATP,同时生成水和二氧化碳,通过呼吸轻松排出体外,对人体完全无害;而在无氧代谢时,1分子的葡萄糖只能产生2个ATP,同时会产生大量丙酮酸和乳酸等中间代谢产物,不能通过呼吸排除。这些酸性产物堆积在细胞和血液中,就成了“疲劳毒素”,会让人感到疲乏无力、肌肉酸痛,严重时会增加肝肾负担。而无氧代谢的危害,恰恰就因为呼吸模式不对、氧气摄入不足,随时都在身体内部发生着。
另一个重点在于,无氧代谢状态下产生ATP的能力有限(仅为有氧代谢的1/19),为了生成足够的ATP支持细胞活动,身体不得不消耗更多的葡萄糖,这必然导致另一个危机的存在,缺氧之后血糖必然下降。身体又会启动胰岛细胞对血糖的调节机制,血糖因为频繁波动,内分泌代谢被干扰,造成内分泌紊乱。
这就是身体内部的蝴蝶效应,因为呼吸模式错误导致身体缺氧,引发了一场身体内部的腥风血雨。生命本身最需要安全感,而生命的货币是能量,能量的稳定才能给身体足够的安全。这一切,从学会呼吸开始。

欢迎关注我,一起来聊聊健康…

营养师王璞
不做知识专家 要做生活赢家