冬天这个蔬菜使劲吃,比胡萝卜明目,比骨头补钙,降肝火又助消化

健康   2024-12-26 20:44   湖北  

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在冬日凛冽的寒风中,有一种蔬菜悄然绽放于餐桌之上,它不仅口感细腻、至鲜至美,更蕴含着丰富的营养价值,有个有趣的名字“四川人的诱捕器”,这便是~豌豆尖。


《本草纲目》:“顺气和中,利水道,愈疡合”。这抹翠绿、碧龙的蔬菜,还怀有一个如若仙境的名字“龙须菜”。今天,木子就来简单讲讲。

中医五行学说中,肝合木象,寒冬之时肝脏涵养同等不可怠忽。酷寒之中,肝阳易郁,碍其畅行。豌豆尖,以其性温味甘、归肝经的特性,化为和肝调气、养涵肝脏的上选之物。《素问》:“肝苦遭急迫,甘味宜舒之”。豌豆尖的甘润,恰可纾缓肝脏的紧绷,助其运行无碍。

明眸之选

中医有云,肝为目之窍,肝血丰沛则眼光熠熠然。豌豆尖蓄藏维C与胡萝卜素,此两者于护卫视觉安康至为要紧,能坚毅抵御夜盲之困、目涩干燥之苦,护卫视网膜免受氧化伤损。

其蕴含的叶黄素与玉米黄素,对于阻挡蓝色光辐射、舒解视疲劳同样有明显功用。相较于胡萝卜,豌豆尖滋养更为周全,吸纳更为优越,实为冬季养目之优。


养涵肝木之宝

中医观之,寒冬实为养涵肝木良时,豌豆尖则是润肝养脏、护卫肝元的自然瑰宝。它富含氧化物及维C精华,可助肝脏清涤沉积物,纾解重负,助肝体复原与更生之能。

同时,其可助推肠道蠕动,缩减沉积物停留之时,间接捍卫肝脏安康。寒冬肝阳易炽,适度啖食豌豆尖,既能降火清燥,又能温婉养涵肝脏。

代谢助力与血压调节

冬季酷寒,人体运动缩减,代谢迟滞,心血管隐患攀升。豌豆尖蕴藏钾质丰盈,对于调和体内钠钾均衡、维系血压稳固展现明显裨益之能。加之其含有的维生素B族与镁元素,亦是催动代谢、消解疲乏的关键。中医倡导“药食同源”,豌豆尖凭其天赋滋养,转为调顺机体、阻遏疾患的自然草木。

绿色“钙库

提及补钙,人们往往先念及牛奶与骨汤。然而,豌豆尖的钙质远超大骨汤,含钙约40毫克比每百克,且其吸纳效能高,针对预防骨骼疏松、助长骨骼茁壮功效显著。寒冬日光缺乏之时,借豌豆尖以补钙质,诚为明智之举。

抵御力强化

中医云“正气内存,邪不可干”,冬季风寒流感常现,加强抵御力实为首要之务。豌豆尖蕴藏多样维素并肩构筑抵御屏障,以挡外界之侵。借膳食滋养以培元固本,豌豆尖正是这样一位默默奉献的“康健护卫”。

守护


豌豆尖蕴藏丰厚的膳食纤维,可助益肠蠕动之力,防预便结,涤除肠内沉积物,守护菌群和融共处。中医认为,肠腑康健牵系周身,保持肠路畅达至关重要。豌豆尖凭其自然洁肠之力,化作严冬宴席上的“肠腑守护”。

豌豆尖倚其优异的滋养元素与宽泛的康健助力,于冬季果蔬之中傲视群雄。它不仅在护眼补钙方面独占鳌头,更能滋肝养脏、催动代谢、强化抵御、纾解肠道,实现了“一菜多能”。(更多内容,请关注经络技巧公众号)

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