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血脂高了还能吃肉吗？遵循“3吃”“3不吃”原则，或能有效降低血脂水平！

乐活 2024-11-02 19:01 北京

高血脂为“三高”之一，也是比较常见的一种疾病。很多人在知道自己血脂高了后不敢吃肉，害怕吃了后血脂更高，给健康带来更大的危害。但一点儿肉都不吃并不可取，因为很多肉类中的营养是素食无法提供的。血脂高了其实也可以吃肉，不过怎么吃有一些讲究。

01

3类肉可以适当吃

血脂高了，说明体内脂质含量比较高，但也不能直接把肉戒了。因为肉类当中含有的动物性蛋白质、维生素等营养素，是植物性食物不能够提供的。这些肉要适当吃一些。

鱼肉

鱼肉一般脂肪含量不高，但营养丰富。肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、烟酸以及核黄素等,还含有钙、铁、磷、镁等矿物质，对维护血管健康非常有益。

高蛋白低脂肪的鱼肉，无疑非常适合高血脂人群。但也不能多吃，一周吃两三次就够了。注意甲壳、贝类等海鲜胆固醇较高，血脂高的人还是别吃了。

家禽肉

鸡、鸭、鹅等家禽肉，脂肪含量也不高，并且富含蛋白质。高血脂人群在吃这类肉的时候，建议将皮去掉，因为禽类皮中脂肪相对较高。

瘦肉

高血脂患者尽量少吃猪牛羊肉，如果要吃也一定要以瘦肉为主，而且一定要控制好量，这样才能有利于机体吸收红肉当中的血红素铁。

02

这3种食物不能吃

高盐食物

日常生活当中，太咸的食物，最好不要吃，比如说腊肉、腊鱼等腌制品。这些食品当中含有的钠元素比例非常的高，经常食用，容易导致血管硬化，使脂质更易沉积，加速动脉粥样硬化进程。

高糖食物

含糖量比较高的食物，也不能吃。过多的摄入糖分，能量无法消耗，会在体内转化为脂肪，使血脂水平更高，难以控制。

各种酒水

酒是生活中常见的一种饮品，但对高血脂人群来说，还是不喝为好。饮酒会影响肝脏对脂类的代谢，导致血脂升高。而且酒精的能量密度近于脂肪，喝太多也会使血脂升高。

03

血脂高了怎么降

调整饮食结构。食素为主，食肉为辅，饮食要清淡。

限制脂肪摄入，平时少吃零食，多吃蔬菜和水果。饮食要定量，不可过饱，也不可过饿；不暴饮暴食。

适量锻炼，有氧运动为主，力量训练为辅。

有氧运动，像健走、骑行等，可以有效消耗脂肪，使血脂水平降低。力量训练通过增加肌肉，使代谢率上升，可以减少巩固运动成果。

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多喝温水，保证足量的水摄入。

多饮水能增加循环血量，缓解血液黏稠水平，加速清除血管垃圾，有利于脂肪分解，帮助降低高血脂。

血脂高了并不是不能吃肉，而是要选择性吃肉，这样既能保证营养的全面供应，也利于血脂的降低。

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