前些日子刚把人气王-爱媛果冻橙吃个过瘾,紧接着最近的象山红美人就红了半边天。
与此同时,本月也迎来了正值赏味期的皇帝柑、晚熟品种-苹果柚,以及去年被封为“最善良的水果”的耙耙柑......各种橘、橙、柚接力面市,好不热闹。
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*特别说明:由于多数产物具有月份跨度性,以及品种、产地、气候等不同因素,赏味时间也有所差别。所以即使在不同月份,也会看到一些熟悉的面孔。
草莓
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红美人
皇帝柑
皇帝柑也叫贡柑,曾被列为皇帝的御用贡品而得名。维生素C、胡萝卜素、矿物质等含量都不错。集橙子和橘子优点于一身,果肉紧实,爽脆多汁,直接剥着吃也很方便。
红果参
长得像蓝莓的小众水果,因其带须也被叫作“蜘蛛果”,酸甜沙脆中带着青草芳香。不仅拥有突出的花青素,有助于抗氧化,其中的钾、钙、铁等矿物质含量也很丰富。
枇杷
米易枇杷-早钟6号上线,可以持续吃到3月。
枇杷富含β-胡萝卜素,可以抗氧化,还能在体内转化为维生素A,对眼睛和皮肤健康都有帮助。含较多山梨糖醇,有缓泻作用,容易腹泻的人一次别吃太多。
每天吃多少:10颗左右
苹果柚
苹果柚是一种晚熟品种,因果型扁圆似苹果而得名。热量低,仅有香蕉(93kcal/100g)的一半不到,含糖也低,大约在4~7%之间。丰富的维生素C含量,与柠檬基本持平,并且钾多钠少,很适合外食补充。
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圣女果
维生素C、番茄红素、膳食纤维、钾元素含量都不错,嘴巴寂寞的时候可以吃它,低热量又能补充各方面的营养。
耙耙柑
糖度高、风味浓郁,含有不错的维生素C、钾等多种营养元素,其中丰富的胡萝卜素对眼睛和皮肤均有益处。
四季轮转,果味更迭,气候也成了美味调剂不可或缺的一部分。
除了以上的水果,这个冬天你们还有哪些好吃推荐呢?
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*营养资讯来源:《营养与食品卫生学》(第8版,孙长颢主编)、《中国食物成分表》标准版(第6版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。