圣诞刚过
时间就走到了2024的最后一个周五
浅浅盘点了一下VEpiaopiao今年做过的食谱
早餐比起往年占比更多了
很开心大家越来越重视早餐
所以今天
阿酱来送上2024年度的最后一道早餐食谱
本期主角No.111 黄芥末酸青瓜辣酱
它是我们“销冠”黄芥末酸青瓜酱的升级版
在进口俄式酸青瓜+进口第戎黄芥末的基础上
融入辣度适中、口感清脆厚实的哈雷派尼奥辣椒
每一口都能嚼得到的酸黄瓜、辣椒圈
蔬果的清爽感、发酵的醇酸味、加上温柔的辣
非常适合无辣不欢、嗜酸辣的朋友们
能提味能解腻，还能丰富口感、提升好吃程度
热量也很优秀，吃一餐才23大卡（以30g计）
跟一根黄瓜差不多，既要好味道，也要轻“腹”担
更多简单、好吃的食谱
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准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
参考热量：435kcal/个
步骤：
1.【烤面包】麦芬面包横着切开成上下两片，放入预热好的烤箱，160℃烤6分钟；
2.【牛油果泥】牛油果对半切开，去皮去核后切块，放入碗中研磨少许VEpiaopiao 霞日·多香果柠檬胡椒盐混合调味料，挤入柠檬汁，捣成泥状；
3.【煎太阳蛋】平底锅中小火加热，喷入3g VEpiaopiao特级初榨橄榄油，打入2颗无菌蛋煎至底部凝固，加入少量饮用水，待水沸腾后关火，掩上锅盖（不盖紧），将鸡蛋焖至喜欢的熟度；
4.【组装】半个麦芬面包抹上10g VEpiaopiao No.111 黄芥末酸青瓜辣酱，放上50g油浸金枪鱼与1颗太阳蛋，再抹5g VEpiaopiao No.111 黄芥末酸青瓜辣酱，另外半个麦芬面包抹上牛油果泥，盖到另一半上；
5.【享用】两个麦芬一样的步骤组装完成后即可享用，enjoy~
编辑：蛋蛋 | 美食：飘飘｜图片：潘潘
