我宣布:没有比这更全的神仙蔬果清单了!

美食   健康   2024-12-31 17:23   福建  



“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”


时令流转,好吃更迭,一季有一季的动人滋味与好吃门道。就算是日常里不打眼的蔬果,到了某个时间节点也会让人想要特地吃上一回,仿佛带着某种限定的仪式感。





今年年初展开的#好吃日历#栏目,恰好在2024年最后一天收官。

这一次,我们将这22期好吃推荐🧾汇整成一篇,供大家随时翻阅、获取好吃灵感。

文末还附上了蔬果的营养排行榜、好吃干货和推荐吃法欢迎一键收藏、分享给你的家人朋友们~~


* 特别说明:由于多数产物具有月份跨度性,以及品种、产地、气候不同等因素,赏味时间也有所差别,所以即使在不同月份,也会看到一些熟悉的面孔。








1月时令好吃

January


1月正值各种冬季蔬果大量出产,被各类莓果、柑橘包围的同时,餐桌上也迎来冬笋、白萝卜、茼蒿等时令鲜蔬。


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不时不食|一月正美味的那些好吃!



❶ 好吃蔬菜 


❷ 好吃水果 



2月时令好吃

February


时令食物进入尾声,一些早春新产物蓄势亮相。阔别已久的蔬菜们争相涌现,柑橘类水果大军仍然占据着市场优势。


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追着冬天吃个“不舍”,也咬下许多时令的新鲜!



❶ 好吃蔬菜 


❷ 好吃水果 




3月时令好吃

March


都说“春天是野菜的王国,水果的荒漠。”其实不然,一些囿于储存、运输、产地条件限制的水果:芭乐、枇杷、桑葚、青枣等正蓄势着美味等待你的发现。


吃鲜果、食春菜循着节气的脚步尝一口新鲜的春天。


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趁着这大好春光,藏一肚春之鲜灵

说几个春天最好吃的水果,有的外面真的难买到。



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果




4月时令好吃

April 


气温逐渐攀升,窗外一派春意盎然。不仅要将新鲜好吃装进肚子,更要借着节日制作清明糕点,踏青食春


在春与夏的拉扯中,一些印象中的“夏天水果”,也先于夏天进入了我们的视野,踩着春天的尾巴进场~


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4月遇到这些好吃蔬菜,千万别嘴软!

水果天团上线!硬控我一整个春末



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果




5月时令好吃

May


入夏前飘忽不定的天气搅得人心烦,好在瓜菜们集体登场,饱满的汁水和清爽的口感,入口就能消除坏天气带来的小情绪。


五月除了快乐小长假,还有西瓜、榴莲、杨梅、水蜜桃夏季果子们上市的喜讯!


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真好啊,这立夏的菜全是我爱吃的!

夏季顶流水果全军出击,速来感受一口消夏的小确幸!



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果




6月时令好吃

June


“夏天就算不吃肉,也不能少了瓜果和菜豆。”鲜灵诱人的蔬菜瓜果装点着生机勃勃的餐桌,其中的瓜类和豆类蔬菜尤为夺目。


等不及的盛夏水果们早早开展了一场美味“接力赛”。从荸荠杨梅到东魁杨梅,白糖罂、妃子笑再到黑叶荔枝还有丰富的桃子、杏李、浆果等也都纷纷上场。


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进入6月,建议把蔬菜换成它们!

很甜但热量低,还是低GL,这些水果也太善良了!



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果



7月时令好吃

July


“小暑大暑,上蒸下煮”,虽然暑热难耐,却也有别样的美好:藕带脆嫩、瓜茄清爽、新米鲜香、蔬菜水灵


从满大街的桃子家族,到甜又脆的阳光玫瑰青提,再到甜似蜜的吊干杏、汁水四溢的脆冠梨让夏日也变得更甜、更轻快了一些~


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扫平夏天的闷热,就靠你们啦!

夏天的水果,甜到心坎却是减肥人的夏日恩物!



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果



8月时令好吃

August


“承上启下”的8月,既能给夏天的意犹未尽好好收尾,还可以尝鲜早秋产物。


清爽的生蔬菜、蕴藏着馥郁香气的菌菇,以及秋天率先来报道的第一口软糯南瓜,陆续登录我们的餐桌。丰富的新鲜水果们像极了时节的验证码,给余热尚存的早秋注入了不少宽慰。


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神仙打架的蔬菜们,有的热量比黄瓜还低,有的吃了能促眠。

营养多边形战士上线,懂行的都在抓紧吃它!



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果




9月时令好吃

September


天仿佛的主场,拥有饱满色彩的丰富谷、薯类食物装点9月的餐桌,也给桌边的人带来踏实、愉悦的饱足感。


秋黄瓜、白蘑菇、胡萝卜、芋头等迎来最佳赏味期。攒足汁水的秋月梨、限时返场猕猴桃、大量上市的蜜柚、木瓜裹挟着诱人的滋味轮番上线!


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9月最值得吃的「蔬菜&粗粮清单」,内含自律期优质主食替代。

秋天遇到它们,你就放心吃吧!润燥补水,好处一箩筐!



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果





10月时令好吃

October


顺利入秋后,空气里透着微微凉意,蔬菜们也传递来好吃讯息,佛手瓜鲜百合金针菇花椰菜等齐聚菜场,好不热闹。


超市货架上也出现了软糯正好的软心红芭乐、酸甜怡人的山楂吃起来甜但含糖少的雪莲果、越嚼越甜的青橄榄......


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寒露一过,该吃它们了!应季美味,营养也很绝!

这种当季水果VC是柠檬的10倍,但不建议吃多。



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果




11月时令好吃

November


秋冬的水果摊,各种柿子、蜜柚、柑橘大杂烩,编织出一片热闹的色。在这场橙黄色喧嚣之下,蔓越莓、苹果、杨桃等一众红、绿果子也悄悄迎来了佳赏味期。


除了丰盈的果子们,也别错过了西兰花、紫甘蓝、青萝卜等蔬菜优等生~


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几种营养师眼里的「蔬菜界优等生」,现在最好吃。

这种低糖低热量的水果,至今没大火是有原因的。



❶ 好吃蔬菜 

❷ 好吃水果





12月时令好吃

December


天虽冷,但仍有许多宝藏蔬果“在线营业”。丰富的十字花科蔬菜接踵而至,各种橘、橙、柚轮番面市。


新一茬草莓重回话题中心,小众水果-红果参崭露头角,早早地就能尝到枇杷的香甜,冬天是幸福的季节!


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营养界的明星蔬菜,这几种冬天最值得吃!

劝你多吃这些水果的理由,1个就够了!



❶ 好吃蔬菜 

好吃水果





蔬果食用帖

Vegetable & Fruit


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吃好蔬菜认准“重色理论”、遵循“彩虹原则”!

维生素C含量Top20榜单公开!柠檬橙子都没上榜?

一个动作浪费蔬菜80%的维生素!正确的焯水姿势要备上!

不藏了,低糖 低热量 高维生素的水果一次曝光!

不开玩笑,这些水果加热吃也太惊艳了!





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Time reveals, so does your taste.


以上就是今天的全部内容啦!


虽然#好吃日历#告一段落,但关于蔬菜和水果的营养信息、好吃门路还有很多很多,欢迎大家的补充~


如果有更多想要了解的内容可以留言告诉阿酱~期待和大家分享更多的好吃和好玩









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*营养资讯来源:《营养与食品卫生学》(第8版,孙长颢主编)、《中国食物成分表》标准版(第6版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。






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