“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”
时令流转,好吃更迭,一季有一季的动人滋味与好吃门道。就算是日常里不打眼的蔬果,到了某个时间节点也会让人想要特地吃上一回,仿佛带着某种限定的仪式感。
January
1月正值各种冬季蔬果大量出产,被各类莓果、柑橘包围的同时,餐桌上也迎来冬笋、白萝卜、茼蒿等时令鲜蔬。
February
冬时令食物进入尾声,一些早春新产物蓄势亮相。阔别已久的蔬菜们争相涌现,柑橘类水果大军仍然占据着市场优势。
❶ 好吃蔬菜
❷ 好吃水果
March
都说“春天是野菜的王国,水果的荒漠。”其实不然,一些囿于储存、运输、产地条件限制的水果:芭乐、枇杷、桑葚、青枣等正蓄势着美味等待你的发现。
吃鲜果、食春菜,循着节气的脚步尝一口新鲜的春天。
❷ 好吃水果
April
气温逐渐攀升,窗外一派春意盎然。不仅要将新鲜好吃装进肚子,更要借着节日制作清明糕点,踏青食春。
在春与夏的拉扯中,一些印象中的“夏天水果”,也先于夏天进入了我们的视野,踩着春天的尾巴进场~
❷ 好吃水果
May
入夏前飘忽不定的天气搅得人心烦,好在瓜菜们集体登场,饱满的汁水和清爽的口感,入口就能消除坏天气带来的小情绪。
五月除了快乐小长假,还有西瓜、榴莲、杨梅、水蜜桃等夏季果子们上市的喜讯!
June
“夏天就算不吃肉,也不能少了瓜果和菜豆。”鲜灵诱人的蔬菜瓜果装点着生机勃勃的餐桌,其中的瓜类和豆类蔬菜尤为夺目。
等不及的盛夏水果们早早开展了一场美味“接力赛”。从荸荠杨梅到东魁杨梅,白糖罂、妃子笑再到黑叶荔枝,还有丰富的桃子、杏李、浆果等也都纷纷上场。
July
“小暑大暑,上蒸下煮”,虽然暑热难耐,却也有别样的美好:藕带脆嫩、瓜茄清爽、新米鲜香、蔬菜水灵。
从满大街的桃子家族,到甜又脆的阳光玫瑰青提,再到甜似蜜的吊干杏、汁水四溢的脆冠梨,让夏日也变得更甜、更轻快了一些~
❷ 好吃水果
August
“承上启下”的8月,既能给夏天的意犹未尽好好收尾,还可以尝鲜早秋产物。
清爽的水生蔬菜、蕴藏着馥郁香气的菌菇,以及秋天率先来报道的第一口软糯南瓜,陆续登录我们的餐桌。丰富的新鲜水果们像极了时节的验证码,给余热尚存的早秋注入了不少宽慰。
❷ 好吃水果
September
秋天仿佛是粗粮的主场,拥有饱满色彩的丰富谷、薯类食物装点9月的餐桌,也给桌边的人带来踏实、愉悦的饱足感。
❷ 好吃水果
October
顺利入秋后,空气里透着微微凉意,蔬菜们也传递来好吃讯息,佛手瓜、鲜百合、金针菇、花椰菜等齐聚菜场,好不热闹。
超市货架上也出现了软糯正好的软心红芭乐、酸甜怡人的山楂、吃起来甜但含糖少的雪莲果、越嚼越甜的青橄榄......
❷ 好吃水果
November
秋冬的水果摊,各种柿子、蜜柚、柑橘大杂烩,编织出一片热闹的深秋景色。在这场橙黄色喧嚣之下,蔓越莓、苹果、杨桃等一众红、绿果子也悄悄迎来了佳赏味期。
除了丰盈的果子们,也别错过了西兰花、紫甘蓝、青萝卜等蔬菜优等生~
❷ 好吃水果
December
天虽冷,但仍有许多宝藏蔬果“在线营业”。丰富的十字花科蔬菜接踵而至,各种橘、橙、柚轮番面市。
新一茬草莓重回话题中心,小众水果-红果参崭露头角,早早地就能尝到枇杷的香甜,冬天是幸福的季节!
❷ 好吃水果
Vegetable & Fruit
⊙ 点击图片即刻拥有
❷ 四季果酱
❸ 果味沙拉酱汁
以上就是今天的全部内容啦!
虽然#好吃日历#告一段落,但关于蔬菜和水果的营养信息、好吃门路还有很多很多,欢迎大家的补充~
如果有更多想要了解的内容可以留言告诉阿酱~期待和大家分享更多的好吃和好玩
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*营养资讯来源:《营养与食品卫生学》(第8版,孙长颢主编)、《中国食物成分表》标准版(第6版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。