“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”?NO,这已经是年轻人的专利。

健康   健康   2024-10-23 23:59   云南  



没错,☝️是我!心有老虎、细嗅玫瑰的中医美少女聂大侠。




01 小小功效

多年以前的段子说,“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。

大家都知道枸杞是对我们特别滋补的药食同源食材,药用价值跟食用价值都很高。

在中医里,枸杞被认为具有滋补肝肾、益精明目的功效。

适用于肝肾阴虚、精血不足人群,如腰膝酸软、眩晕、耳鸣、遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明、虚劳咳嗽等。

长江后浪推前浪,现在90后00后已经是养生的主力军了。

聂大侠身边的好多朋友都人手一个漂亮保温杯,潇洒洒扔一把枸杞,可以美滋滋喝一整天。

当然啦,泡完水的枸杞也不能浪费,直接嚼着吃了更是营养美味

枸杞虽好,但搭配的东西不同,起到的作用也不同。聂医生今天教大家几个关于枸杞的搭配,与可以缓解的症状。



02 每日食疗

枸杞加菊花枸杞有明目的效果,加上清热的菊花泡茶喝,特别适合于长期面对电脑、手机等过度用眼的上班族,有助于养肝、明目护眼。


枸杞加红枣红枣有养胃助眠、益气补血的作用,枸杞可以跟红枣煮成枣杞茶,能补气血,养颜美容。对失眠、尿频、经常熬夜的人来说,也是非常适用的。

枸杞加桂圆桂圆能辅助因心烦意乱导致的失眠;而枸杞滋养肝肾,跟桂圆一起泡水喝,益气养血、补阳助眠。经常熬夜导致的气血亏虚失眠人群,可以在睡前来上这么一杯。

枸杞泡白酒白酒可以活络通血,枸杞可以强筋健骨,李时珍在《本草纲目》中介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可防老驻颜。

最简单的吃法当然就是直接干嚼,把枸杞洗干净,就可以直接放进嘴里充分咀嚼。

这种吃法除了吃起来方便快捷,能够尝到原汁原味外,更重要的是可以充分吸收枸杞的营养成分。

聂医生现身说法,本人最推荐这个吃法,明眸皓齿,很是甘甜。


03 聂医生叮嘱


枸杞虽好,但价格参差不齐,我们也得学会怎么样挑选枸杞。

下面是聂医生身经百战后,总结的几个挑选枸杞的方法:

1看:好的枸杞,颜色暗红,自然生长的颜色也不会太均匀,枸杞的尖蒂有白色的点。而用硫磺熏制过的枸杞颜色为黄色,染过色的枸杞呈均匀红色。

2闻:好的枸杞,味道有一股天然的枸杞清香;如果是熏制过的枸杞则会有刺鼻的味道,劣质的则会有一股酸味。

3摸:抓一把枸杞在手上,好的枸杞会很干燥,虽然潮湿的环境会让枸杞变软,但是也不会黏在一起。假的或者熏制过的则会有点黏手,黏巴巴。

4尝:抓几粒枸杞放在嘴里尝一下,优质枸杞入口后是先甜,然后带有一点点苦的回味。如果是新疆或者内蒙的含糖量更高,味道非常甜,回味也是淡淡的甜味。

而假的熏制过的枸杞,口感则是涩涩的、酸酸的或者带点苦味,几乎没有什么甜味。

5泡:抓几粒枸杞放入温水中泡一会,优质的枸杞在冲泡后,水会变成淡黄色,泡后也会浮在水面。

而劣质的就不会有太多浮在水面,熏制过泡出来的水则是几乎没有什么颜色,染色的泡出来的水则是红色的。

最后,枸杞性甘,偏温,阴虚人群吃枸杞容易上火,切记适量食用

以上就是聂医生分享给大家的方法啦,仙女们可以回家看一下,你买的到底是不是优质枸杞,假的直接12315。



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✨我梦想成为傅青主那样游历天下、医治天下的大侠医者。
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作者:聂大侠  

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