一般我们说人不聪明，就会骂他“脑子是不是被门夹了”。
众所周知的是，核桃可以补脑。
最近，有个粉丝突然跑过来问，“聂医生，被门夹过的核桃还可以补脑吗？”
一时把我给问无语了，很好奇她这是哪来的脑回路。
01 核桃的功效
一般中医认为，核桃仁，性甘、温，归肾、肺、大肠经。它的主要作用是补肾、温肺、润肠。
生活中大多数人认为的“核桃补脑”，也是因为核桃有补肾功能。
“肾主骨生髓，脑为髓海”，大脑和肾是相通的。
肾精充足则脑髓充足，这才是核桃补脑在中医里的解释。
核桃的补肾能力强，秋冬吃核桃最佳，每天坚持吃四五个核桃，连续吃上几个月，还有黑发的功效。
有肾结石的人，可以每天用鸡内金粉搭配着核桃仁一起吃。
聂医生本人喜欢把核桃等坚果，加到酸奶里一起吃，当做早餐之一，吃上一段时间，感觉面部皮肤都更有光泽了。
02 今日食疗
✨核桃壳煮鸡蛋✨
【材料】
核桃壳、分心木各6个，鸡蛋6个，酱油跟盐少许。
【做法】
核桃壳、分心木放清水泡半小时后，放锅里大火煮开，转小火熬一小时，晾凉。
鸡蛋洗净，带壳放入晾凉的水中，加入适量的酱油、盐，煮6~7分钟。
用工具给蛋壳敲出裂痕，再继续煮十分钟关火起锅，如果想入味就泡一晚上再吃。
【功效】
核桃壳煮鸡蛋可以补气、健脾、固肾，这样吃一段时间，到夏天热的时候，就不容易被暑热伤身。
有几个注意点：
酱油可以不放，但一定要放盐，盐在这个方子里起到药引子的作用，可以引药性入肾经，女性经期不吃。
核桃注意挑选没被漂白过的核桃，用硬壳的土核桃，效果更好。
现在很多商家把核桃漂白，漂过的核桃壳就不要用来煮鸡蛋了，鸡蛋的吸附能力非常强。
✨核桃仁红糖水✨
【材料】
核桃仁50克，红糖100克，清水适量。
【做法】
核桃切碎，冷水下锅煮开，转小火煮20~30分钟。
下入红糖熬化，趁热服用，核桃仁也可以吃掉。
【功效】
温经散寒、补气养血、润燥化寒、活血化瘀、润肠通便，也能缓解血瘀引起的痛经。
✨山楂核桃茶✨
【材料】
核桃仁50克，山楂15克，红糖10克。
【做法】
把核桃仁放锅里小火炒香，用刀切碎或者料理机打粉，加入山楂、红糖一起煮水或者冲服饮用。
用来冲服鸡内金效果更佳。
【功效】
润肺补肾，通血脉，预防气喘；预防皮肤长斑。
与其抱怨环境，不如修炼自己，春生夏长，秋收冬藏，抓一把核桃，把自己的肾精补起来，藏在身体里。
让我们在这个秋冬默默努力，用食物温养自己。
把自己重新养一遍，待到来年春天时，用强健的身体惊艳时光。
