睡眠浅、易惊醒?调理轻度失眠,就用厨房里的这2个食材。

健康   健康   2024-10-20 18:10   云南  



没错,☝️是我!心有老虎、细嗅玫瑰的中医美少女聂大侠。




很多人都有轻度失眠的问题。

比如:有的人睡觉前必须听音乐,看书,冥想打坐;有的人则特别怕光,稍微有点光亮,人就睡不好;或者是眠浅,好不容易睡着了,却特别容易被惊醒,醒了不容易再入睡等等……

这是由于体内血虚,不能营养心脏,由此造成了心神不宁。


这时,经常吃些桂圆肉,就能补益心血,平日里也可以煮一壶桂圆莲子茶,既围炉煮茶,陶冶情操,又养血安神,身心同调。




桂圆莲子茶,是很简单的食疗方,自己平时在家,有事没事就可以煮来喝。

我们首先要准备好食材:桂圆和莲子,桂圆和莲子均具有安神定志的作用。

桂圆能够养血安神,缓解失眠多梦、心悸健忘等心神症状;莲子能养心安神,改善神疲乏力、心神不宁等日常劳累表现。

桂圆:
要买带壳的桂圆,煮这个方子最好是用带壳的桂圆。

有个生活常识,有很多人吃桂圆、荔枝会上火,所以你会发现广州、福建那些产荔枝、桂圆的地方,当地人往往不怎么敢吃、吃得非常谨慎,因为他们怕热气重。

但实际上这是因为吃得不讲究的原因,如果我们吃桂圆、荔枝怕上火,只需要连着壳一起吃,就不会上火了。

比如用桂圆荔枝的壳来煮水喝,就能够有效的降火,这是老一辈人都知道的方法,现代人生活急功近利,好多讲究的养生习惯都弄丢了。

桂圆壳它是祛风的,正好可以去掉桂圆肉的热气,所以我们桂圆莲子茶里头也是直接带壳煮,这样用的好处是可以避免上心火。

带壳的桂圆,买回来洗干净,不需要再剥皮,连着壳一起煮,直接冷水下锅

莲子:
然后我们就可以放莲子,要买不去芯的莲子,带芯的莲子更有效果。

如果你觉得自己心气严重不足,平时老是容易前胸出汗、手心出汗,可以用白莲子。

但如果你觉得自己心血不足,比如现在翻出你的下眼睑看一眼,眼睑颜色很淡,甚至你指甲的颜色也是很淡的,这就是血不足,可以用红莲子。

这两种莲子都是可以用在我们这道桂圆莲子茶里的,根据自己的情况来选择。或者交替使用都行。

制作过程中,桂圆和莲子有一个比例,聂医生平时自己喜欢用的是,桂圆:带‮的芯红‬莲子,按照体积比例为2:1。

因为桂圆较轻,又带壳,体积大,所以要多一点;莲子较重,就放少一点,大致来说我们一个人一天的量,10颗莲子就够了。

桂圆和莲子都冷水下锅,然后就大火烧开,沸了以后转小火,一直煮。

因为桂圆要久煮,药性才会出来,莲子也要久煮才熟透。尤其是我们用带了壳的桂圆煮茶,你要想里面桂圆肉的药性渗透出来,就一定要煮的时间更长,所以我们至少要煮半小时以上。

我自己的习惯是煮一壶,喝一下午,所以是两三个小时都没问题的,这道茶非常的耐煮,可以煮很久还有味道。

经常莲子已经煮得很透了,而桂圆它还没有完全的煮烂,煮到一个小时以上,桂圆的壳它就会自己破开,这个时候再去吃桂圆肉,它已经没有一点甜味了,所有的味道都在汤里面。

水量就按你自己喝的量来准备,假如说你打算煮两个小时,你就多加点水,但是一定记住,水开以后就转小火。

一直慢慢的去熬煮就可以了,你煮的越久,桂圆的药性渗出来就越多。

这个是代茶饮,我们煮完以后把水倒出来就可以当茶来喝了。我个人很喜欢这种口感,闻起来有很浓郁的桂圆香味,闻着很香。

喝起来也真的是桂圆的甜,但腻,是感觉很舒服,很平缓的那种味道,很淡很淡很清淡的那种感觉,我经常对患者说,这种味道就叫“人间清欢”。

然后可以配着茶水把莲子也吃掉,桂圆莲子茶的精华,是莲子和水,因为桂圆的药性已经全煮出来了,也没有味道了,可以不用去吃白肉了。

这就是中医食疗里,非常补血又养心,同时又安神可以帮助我们睡眠的桂圆莲子茶,真的非常好喝,在家里也试一试。



食疗小结:


今天就‮大给‬家分享‮道这‬补心血的桂‮莲圆‬子茶,简单好上手,睡不着的起来试试,效果好的当晚可见效。


当然,长期失眠的患者,最好平时坚持用食疗方调理一段时间,改善体质,标本兼治。


✨桂圆莲子茶✨


原料:桂圆肉、带‮红的芯‬莲子,比例为2:1。

做法:冷水下锅煮1小时后,喝汤,吃‮子莲‬和桂圆肉。

功效:健脾开胃,补心安神,增强脑力,调理轻度失眠,睡眠浅,入睡困难。针对补心血、补心气,缓解心‮不血‬足导致‮失的‬眠效果极佳。


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作者:聂大侠  

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