冬天到了,寒气与燥气越来越明显。
很多孩子在这个时节容易反复咳嗽发烧,医院儿科门诊人满为患,这是因为啥呢……
情况大致分为两点:
1、敌人太强:六淫外邪入肺。
2、自我太弱:反复治疗不彻底,脾肺越来越虚弱,恶性循环。
这两种情况都会导致孩子的抵抗力下降,疾病反反复复不能痊愈。
从中医的角度来讲,入冬想要孩子不被疾病缠绵,家长就要积极地帮孩子补脾肺之气,尽量降低孩子被外邪侵犯的机会。
中医的六淫外邪,对应西医上认为的感染细菌、病毒。
这时候有人就要问了,那么如何给孩子补肺呢?
01 杏仁
我们中医常讲,白色的食物入肺,杏仁就是一个很好的药食同源药材。
杏仁分为南北两种杏仁,南杏仁味道偏甜,又名甜杏仁;北杏仁味道偏苦,又名苦杏仁。
《本草纲目》里面讲:杏仁的主要的功用是“润肺、下气、散结、消积”,通过宣降肺气、散结消滞达到止咳的功用,尤其适合呼吸系统的疾病。
南北杏仁的主治功效相似,但也存在一些差异。
苦杏仁镇咳作用强于甜杏仁,长于降气;而甜杏仁润燥之功优于苦杏仁,长于清润。
因此苦杏仁一般用于入药,甜杏仁多用于膳食。
苦杏仁有微毒,因此使用苦杏仁入药需控制量。
我们日常在食用苦杏仁时,祛除掉杏仁的尖跟皮,可以减少有毒物质的摄入。
刚立冬,聂医生给大家整理了几个食疗方,如果孩子有容易反复感冒咳嗽的,平日里可以试着给孩子补一下肺。
02 今日食疗
✨甜杏仁粥✨
【材料】甜杏仁10克,粳米50克,冰糖适量
【做法】甜杏仁去尖去皮, 研磨成粉,粳米提前用水侵泡半小时。
杏仁粉跟粳米一起下锅,加入适量清水。大火煮开,转小火熬制。待粥成加入适量冰糖即可。
【功效】适用干咳少痰,咳嗽时喉咙干痒难受,老想喝水,怕热不怕冷的孩子。
✨杏仁核桃✨
【材料】甜杏仁25克,核桃仁25克,蜂蜜少许
【做法】杏仁去尖去皮,核桃仁去皮,研磨成粉,混合加入少许的蜂蜜即可食用。
每次食用5克,吃的时候用生姜汤送服效果更佳。
【功效】适用虚劳咳嗽、频繁咳嗽、夜咳、鸣喘声、呼吸急促、胸闷的孩子。
✨南北杏仁雪梨汤✨
【材料】南北杏仁各10克、雪梨1个、白糖30克
【做法】南北杏仁去皮去尖,雪梨去皮去核,切成四块。
炖盅内加200毫升清水,加入南北杏仁、雪梨和白糖,上盖隔水炖1个小时即可。
【功效】具有清热生津,化痰止咳,润肺枯燥,养颜美容的功效。
注意:杏仁过敏者、孕妇、大便糖稀者、糖尿病患者、湿热体质者不建议食用。