没错,☝️是我!心有老虎、细嗅玫瑰的中医美少女聂大侠。
明天立冬了,有患者问聂医生,冬天气候干燥,嗓子总是干痒、咳嗽,应该买啥药?
咦,又一个患者因为日常这点小毛病就想吃药……
有句话叫做“是药三分毒”,在我看来,能外治法就不内服,能食疗的就不吃药。
通过食疗方法来解决日常问题,当然是最方便的,家里面最好的药房,其实就是我们的厨房。
秋季气候干燥,容易伤津,引起燥咳,这个时候聂医生就建议大家放心囤梨,可以大口吃梨啦。
梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋冬天食用。
吃梨时,很多人会去皮,但其实梨皮的止咳作用要优于果肉,咳嗽,痰多的朋友可以只用梨皮煮水喝。
如果嫌削皮麻烦,也可以直接连皮带肉一起吃。
在这里给大家介绍几个用梨做的食疗方:
✨莲子银耳雪梨羹✨
【原料】莲子20克、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。
【做法】将莲子、银耳泡发开、洗净,雪梨去核、切片,一同放入锅中;加适量清水,同煮至莲子熟透,汤浓时食用。
【功效】莲子清心醒脾、养心安神;银耳润肺养胃、生津益气;再搭配上梨,是秋冬季食疗养生的不错选择,可以有效缓解燥热型咳嗽。
✨红枣蒸雪梨✨
【原料】梨1个,红枣3个,冰糖适量。
【做法】梨洗干净后削皮,挖出梨核,放入适量冰糖和红枣,放入蒸锅蒸20分钟即可。
【功效】红枣有健脾益气的功效,和梨一起蒸着吃,不仅口感更好,润燥止咳功效也更强。
✨蜂蜜雪梨✨
【原料】梨1个,蜂蜜2勺。
【做法】梨蒸熟后,加入2勺蜂蜜一起食用。
【功效】可润肺润燥,缓解干燥上火症状。蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效,搭配梨一起食用,可以更好地润肺润燥。
✨小吊梨汤✨
【原料】梨1个,银耳10克,枸杞5克,话梅2-3颗,冰糖20-40克,红枣10颗。
【做法】银耳泡开,撕成小朵,清洗干净;梨子用盐搓洗干净,去核,切成小块;将银耳、梨子、话梅、冰糖和清水放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮;加入枸杞,继续炖煮至汤汁粘稠即可。
【功效】润肺止咳,美容养颜,增强免疫力。
注意:凉性体质、消化能力弱、胃肠炎、易腹泻、果糖不耐受的人群,不适合吃梨。
梨的含糖量较高,糖尿病患者要控制食量。