先问自己两个问题
葡萄酒究竟有没有好坏之分?葡萄酒是有好坏之分的,通过科学的方法,我们可以试着客观地评价一款葡萄酒的质量等级。如果这一点你不同意的话,那么后面的都不用看了。葡萄酒的个人偏好有没有好坏之分呢?口味的偏好是非常私人的事,并无高下。我们品酒的目的正是通过不断地接触与新的了解,寻找自己最喜欢的那个味道。
品鉴:淡橘红色,闻香有月季花,草莓,樱桃,山楂条,硬糖,甜香料,香气新鲜活泼,入口酸度高,酒液咸矿,收口回甜,很轻微的单宁紧涩感,草莓,红樱桃,水果糖,酸度明亮,口感清爽,做得简单明了的一款酒,没有什么深度和复杂度,但却非常好喝,不偏不倚,恰如其分的平衡,把歌海娜精致活泼的一面展露无疑,透着一丝灵巧,余味是细腻的红樱桃和覆盆子,悠长的水果糖余味。有时候不一定要做加法,减法做得精准也可以很精彩。91(80太一般,85凑合,88还行,90不错,92好,94很好,96牛逼)
112
2023
Vinyes Dels Aspres 酒庄坐落在西班牙 Alt Empordà 地区,是一个加泰罗尼亚传统的家族式酒庄。本次品鉴的是一款由歌海娜酿造的桃红葡萄酒。
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